Pasuruan

lulur dalam • kisi kembang • daun salam • laos dipotong dan geprek • asam jawa • gula merah kecil • garam • kaldu sapi • santan instan utk kecil • air kaldu • bawang merah • bawang putih •

daging sapi potong dadu/ruas jari • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • air asam jawa • gula aren • garam • kaldu bubuk sapi • fibercream (pengganti santan) • bawang merah • bawang putih •

air • gula tebu • cabai jawa (merica panjang) • cengkeh • merica utuh • lada hitam, tumbuk kasar • kapulaga • kayu manis • garam • Jahe, geprek

Daging sapi, rebus lalu potong dadu • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat kecil • Ketumbar • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit (me : 3 buah cabe rawit) • Bumbu Lainnya : • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas, memarkan •

daging sapi • cabe merah • cabe rawit merah • ketumbar + sejumput jintan • bawang putih • bawang merah • gula pasir • aakaldu jamur plus 1st garam • air asam • santan kara 65ml • sate secukupnya • minyak untuk menumis

daging sapi • santan sedang • minyak goreng untuk menumis • bawang bombay merah ukuran sedang • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • cabe merah giling (atau sesuai selera) • kunyit bubuk • jintan bubuk • terasi sachet • daun salam •

bawang putih • bawang merah • bawang putih • bawang merah • daun prei • daun bawang • daun jeruk • kaldu bubuk • gula merah • saos tiram (boleh skip) • saos raja rasa(boleh skip) • gula, garam dan lada bubuk •

daging sapi • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • santan • minyak goreng • sate • cabai merah • kemiri (sangrai) • kunyit (bakar) • bawang merah •

kerang dara kupas • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • gula merah • kaldu jamur • garam • kecap manis (sesuai selera) • air asam jawa • air • margarin / minyak untuk membakar • jari lengkuas •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • cabe keriting (saya skip) • cabe merah • ketumbar • jinten • lengkuas • serai •

daging sapi, iris² kotak • nanas kecil, parut • 🌾 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar (resep asli 5) • cabe rawit (resep asli 8) • jahe, iris halus • lengkuas, iris halus • daun jeruk, buang tulangnya, sobek² • serai ukuran besar, ambil putihnya, iris halus •

daging sapi • daun pepaya • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit merah • asam jawan tanpa biji • santan bubuk • jahe • lengkuas •

daging has • pepaya matang parut • nanas parut • sate • halawa rasa kaldu sapi • sea salt • gula semut kelapa • asam jawa • Bumbu haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah •

daging sapi bagian lulur dalam • kacang tanah • cabe merah, buang bijinya (kalo suka agak pedes boleh ditambah) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk, buang tulang tengahnya • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula pasir (selera) • garam • kecap manis • minyak goreng •

Daging Sapi • Daun Jeruk Purut • Daun Salam • Serai (memarkan) • Kecap Manis • BUMBU HALUS : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Lengkuas • Jahe • Kunyit •

daging sapi, pilih bagian has • bawang putih • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • jahe • tomat ukuran sedang • daun jerukSecukupnya garam dan gula pasir • kemiri • gula merah • santan instan

daging sapi • nanas parut (aslinya papaya powder) • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabai merah besar • daun jeruk purut • sereh • Gula, garam dan kaldu bubuk • susu full cream (asli: santan) • asam jawa tanpa isi • lengkuas •

daging sapi khas dalam, potong dadu • santan kental • minyak untuk menumis • sate secukuonya • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • ketumbar sangrai • jehe • garam • kaldu bubuk •

daging • sg bawang merah (aq 1bawang besar+5bwg kcl) • sg bawang putih • kemiri • jahe • cabe rawit (selera) • cabe merah (aq cabe merah kering, rebus bentar) • asam tnp biji • sereh • daun jeruk • santan instan kara(65gr) • garam •

daging sapi • santan instan (65 ml) • daun jeruk • serai ambil bagian putih geprek • lengkuas geprek • air asam jawa • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera) •

petis • kacang tanah sangrai • Bawang putih, potong kasar goreng terlebih dahulu • cabai rawit hijau • Tahu putih goreng • ribu Toge lalu rebus • Timun, iris cacah tipis • tempe goreng • kerupuk udang goreng • kentang kilo rebus • Sledri saya beli dua ribu • bawang goreng •

air (ato boleh ditambah sampai 4liter) • gula tebu (bahan wajib) bukan gula merah • Bahan rempah-rempah: • cengkeh • merica utuh • kapulaga • cabe jawa(merica panjang) • kayu manis uk.sedang • garam • Bahan tambahan: • Jahe(digeprek)

daging sapi • daun salam • kacang tumbuk kasar • Kecap • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • jawa • gula merah • lada bubuk • Garam •

daging sapi (rebus, potong dadu, sisihkan kaldunya) • santan kental • gula merah • air asam jawa • garam • gula pasir • sate • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • ketumbar bubuk • jahe (geprek) •

kunir empu (yg besar) • Asem 1 1/2 genggam (kalo ditimbang +/- 150 gram) • Gula pasir • Gula Jawa (boleh ditambah bila kurang manis) • Air +/-

balungan (tulang) sapi • air kaldu sapi • bumbu dasar hitam (kluwek) • daun bawang (kucai) • Penyedap, garam, gula, • daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • gula merah • ketumbar bubuk •

Daging sapi, rebus lalu potong dadu • Bawang Merah • siunh Bawang Putih • Tomat kecil • Ketumbar • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas, memarkan • Jahe, memarkan • Gula, Garam dan Penyedap •