Sate Komo Khas Mojokerto (Sate balur kacang metode ungkep)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Kitchen hack kali ini saya punya pengalaman salah ambil daging sate kupikir daging semua bagian sandung lamur eh ternyata ada baguan otot jg, dah mulai kita potong potong sesuai selera, karena mau diungkep akhirnya saya baluri remasan daun pepaya bentar, lalu langsung ungkep dg bumbu, g lama daging dah enpuk tinggal tusuk2 dan bakar 😄 aman deh neski dagingnya mengandung otot tetap lembut digigir😁😁
Source: Ida Ayu Restiyowati
#CookpadIndonesia
#Siapmasukkalender
#AnekaHidanganHariRaya
#AnekaHidanganNusantara
#OlahanDagingSapi
#MakananKhasMojokerto
#AnekaSate
#SateKomoKhasMojokerto
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron

Sate Komo Khas Mojokerto (Sate balur kacang metode ungkep)

1 komentar

    Kitchen hack kali ini saya punya pengalaman salah ambil daging sate kupikir daging semua bagian sandung lamur eh ternyata ada baguan otot jg, dah mulai kita potong potong sesuai selera, karena mau diungkep akhirnya saya baluri remasan daun pepaya bentar, lalu langsung ungkep dg bumbu, g lama daging dah enpuk tinggal tusuk2 dan bakar 😄 aman deh neski dagingnya mengandung otot tetap lembut digigir😁😁
    Source: Ida Ayu Restiyowati
    #CookpadIndonesia
    #Siapmasukkalender
    #AnekaHidanganHariRaya
    #AnekaHidanganNusantara
    #OlahanDagingSapi
    #MakananKhasMojokerto
    #AnekaSate
    #SateKomoKhasMojokerto
    #CookpadCommunity_Sumut
    #PejuangGoldenBatikApron

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan
    Bagikan

    Bahan-bahan

    50 mnt
    3 porsi
    1. 500 grdaging sapi
    2. 2 lbrdaun salam
    3. 100 grkacang tumbuk kasar
    4. secukupnyaKecap
    5. Bumbu halus:
    6. 5 siungbawang merah
    7. 5 siungbawang putih
    8. 7 bhcabe merah keriting
    9. 1 mata Asamjawa
    10. 1 kepinggula merah
    11. 1/2 sdtlada bubuk
    12. secukupnyaGaram
    13. Tusuksate secukupnya

    Cara Membuat

    50 mnt
    1. 1

      Potong daging berlawanan dg seratnya sesuai selera, cuci bersih, sisihkan

    2. 2

      Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan daging aduk merata hingga berubah warna, masukkan gula merah, asam dan garam secukupnya aduk merata

    3. 3

      Tambahkan air, aduk, masak hingga daging empuk, masukkan kacang tumbuk dan kecap, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, matikan api

    4. 4

      Tunggu dingin, tusuk daging dg tusuk sate lalu bakar hingga kesat, sajikan sate hangat.

    5. 5

      Yummy😍😍😍

    6. 6

      Narsis dulu 😁😁

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan

    Cooksnap

    Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

    Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
    Masak Hari Ini
    farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
    pada
    Jawa Timur, Indonesia
    ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
    Lebih banyak

    Komentar

    Resep Serupa