pepaya mentah *diparut • Santan instant • Tempe panjang sedang *dipotong kecil memanjang • Cabe Keriting dicampur bumbu yg lain u dihaluskan dan 5 cabe keriting di iriz miring2 • Bw. merah • Bw. putih • lengkuas • daun salam • Kemiri • Ketumbar • garam,gula & penyedap rasa *berikan