Pedas lada

beras • ikan peda • santan • merica bulat • daun salam • sereh • gula aren • cabai merah • bawang merah • bawang putih • terasi • kecap manis •

ayam/sayap ayam • minyak untuk menggoreng • daun bawang untuk hiasan • cabe kering • biji Sichuan /Sichuan pepper • bawang putih • kecap asin • kaldu bubuk • lada bubuk • gula putih • saus tiram

ati ampela ayam kampung • bawang merah • bawang putih • lada • gula aren • kecap manis • garam • air • kemiri • jahe

Kentang ukuran Sedang • Udang. Cuci dan bersihkan • Buncis. Bersihkan • Cabe Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Daun Salam • Daun Jeruk • Garam • Kaldu Bubuk • Merica •

Kikil Kerbau • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas (geprek) • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Setan • Jahe • Air •

ceker ayam (rebus terpisah sampai empuk ya bun) • air • minyak goreng • kemangi • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • tomat, potong sesuai selera • Cabai rawit •

tahu coklat segitiga • ayam giling • tepung tapioka Rose Brand • bawang putih cincang/haluskan • daun bawang iris tipis • bawang goreng • garam • gula pasir Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand • lada bubuk • putih telur • air es •

Telur • Cabe Keriting • Cabe Rawit Merah • Bawang Merah • Tomat • Garam • Merica • Kaldu Jamur

dada ayam, potong dadu • Putih telur kukus (optional), potong dadu dan goreng sampe berkulit • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek & cincang • jahe, iris tipis • Cabe Rawit orange, • air panas • Secukupnya minyak goreng untuk tumis • Bumbu Cair: • kecap manis • saus tiram • garam •

kepala dan kaki kambing cincang • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • kunyit ukuran jari telunjuk • jahe ukuran ibu jari • lada bubuk • garam (sesuaikan) • penyedap rasa/ kaldu jamur • kecap manis • gula pasir • lengkuas ukuran ibu jari •

Bahan yang diiris : • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe besar • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • Bahan pelengkap : • kaldu bubuk • lada bubuk • kecap manis • air •

ayam (disesuaikan) • merica • kaldu ayam • garam • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (opsional) • cabe rawit merah • jahe • kunyit • kemiri •

Kecap asin • Gochugaru • Bawang putih cincang • Saus tiram • Gula • Merica • Cooking Wine • Terong • Bawang Bombay • Daun bawang • Cabe merah • Cabe ijo •

bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kerang hijau/ dara yang sudah dibersihkan • Garam • gula • lada • daun jeruk • batang sereh • bunga kecombrang • Tomat (optional)

jengkol,rebus,geprek,sisihkan • daun salam • lengkuas • kecap manis • garam,gula,totole • gula jawa • air • minyak • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit •

daging ayam • tempe • tahu putih • lengkuas • jahe • sereh • Kecap manis • lada • air • garam • penyedap rasa • cabai belis •

mie kering • bakso • sosis • pakcoy • air • garam (sesuaikan) • kaldu bubuk (sesuaikan) • gula pasir • lada bubuk • cabe besar buang biji • cabe keriting buang biji • baput •

mie habang • ayam (saya sdh di goreng) • kol • sawi • kecap manis • saus tomat • air kaldu (me air biasa) • batang seledri (skip lupa) • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • garam • kaldu bubuk •

nasi putih dingin • margarin • bawang putih, dihaluskan • smoked beef, iris kotak • garam • merica bubuk • gula pasir • saus Gochujang • kecap asin • minyak wijen • telur ceplok • Nori untuk taburan

paha / dada ayam • perasan jeruk kunci • garam • kaldu ayam bubuk • merica • Gula Pasir • bawang putih bubuk • Maizena untuk marinasi • Maizena banyak untuk pelapis • Cabe Merah • bawang Putih • Bawang Merah •

fillet ayam • wortel diparut kasar • daun seledri diiris • bumbu dasar merah • serai dimemarkan • daun jeruk • garam (selera) • gula pasir (selera) • lada bubuk • saus tiram • kaldu bubuk • air •

Telur • (iris tipis) Kol • (iris 1cm) Bunga bawang • (iris tipis) Cabai rawit merah • Kaldu jamur • Garam • Merica • Minyak goreng

🌮Ikan Tongkol Pedas: • ikan tongkol kukus • tepung terigu • kemangi, petiki daunnya • bawang prei, iris kecil-kecil • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kunyit • Bumbu Aromatik: •

terong ungu • tempe • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • kemiri • jahe • merica • garam, penyedap, dan gula • ayam • marinasi ayam • tomat •

ceker ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • merica • garam dan penyedap • air • daun jeruk • daun bawang

kulit sapi matang • daging tetelan berlemak • serai • daun salam • jahe • laos • daun jeruk • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat •

bihun jagung (rendam dengan air biasa sampai lunak) • sawi putih (potong sesuai selera) • wortel (potong korek api) • seledri • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • lada • totole • garam •

ayam bagian apa saja • cabe rawit • serai • daun jeruk • tomat • lada • penyedap • daun salam • bawang merah • bawang putih • gula • saus tiram (opsional biar umami) •

nasi putih • telur ayam • Lada • Garam • bawang putih • kaldu bubuk • terasi • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis • brokoli • kol •

Tempe Mendoan (1 bungkus berisi 2 tempe) • Tepung Terigu • Tepung Beras • Daun Bawang • kaldu jamur • garam • Bumbu Halus Adonan Tempe : • Bawang Putih • Lada Butir • Ketumbar Bubuk • Sambal Kecap