dada ayam, potong dadu • Putih telur kukus (optional), potong dadu dan goreng sampe berkulit • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek & cincang • jahe, iris tipis • Cabe Rawit orange, • air panas • Secukupnya minyak goreng untuk tumis • Bumbu Cair: • kecap manis • saus tiram • garam •