Pedasnya

cabai rawit merah • cabai keriting merah • bawang putih • kencur (±100 gr) • air • minyak goreng Rose Brand • gula pasir Rose Brand • garam • kaldu bubuk • kangkung, siangi & cuci bersih • tahu, potong kotak² • batagor kering / batagor lidah •

Terong Ungu ukuran sedang (potong serong tebal 2cm) • Minyak Goreng • Cabai Merah Keriting • Cabai Rawit Merah (sesuai selera pedes) • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Merah ukuran sedang • Kemiri • Garam • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Air Asam Jawa •

ayam marinasi dengan bawang putih dan kaldu bubuk • Tepung Crispy • Sambal matah • Minyak Goreng Rose Brand • air untuk celupan

cabai rawit japlak • bawang merah • bawang bombay (opsional jika suka) • daun jeruk kecil iris tipis • rampai kecil • kaldu ayam bubuk • penyedap • minyak goreng Rose Brand • kertas pete

sayap ayam • jeruk nipis • Bumbu marinasi : • bawang putih haluskan / 2 sdm bawang putih bubuk • tepung maizena • saos barbeque • kecap manis • madu (bs ganti gula merah/gula palem/brown sugar • saos sambal • saos tomat • saos tiram • paprika bubuk •

ikan tuna berukuran sedang (opsional) • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • cabai rawit • kemiri • lengkuas geprek • daun jeruk • jahe geprek • garam • penyedap • kecap manis •

nasi dingin • sosis potong potong • bakso sapi potong-potong • telur • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • Terasi • Saus tiram • Kecap manis • Merica bubuk •

Tahu besar • ikan pindang ukuran sedang • tomat • Cabe giling • bamer + 2 siung baput • seledri dan 1 tangkai daun bawang • Penyedap rasa ayam • Cuka • Garam

(ukuran sedang, pilih yang padat) Terong ungu • (untuk menggoreng terong) Minyak goreng • (campur dengan 100ml air untuk merendam terong) Air jeruk nipis/lemon • (iris serong tipis) Cabai merah keriting • (iris tipis) Bawang merah • (iris tipis) Bawang putih • (potong dadu kecil) Tomat merah • (opsional) Terasi bakar • (buang tulang, iris halus) Daun jeruk • (memarkan) Serai • (sisir halus) Gula merah • (atau sesuai selera) Garam •

Telur • Cabe Merah Keriting • Cabe Merah Besar, buang biji • Terasi Matang • Garam • Bawang Merah • Kencur • Minyak Goreng

tempe, bumbui goreng dan sisihkan • telur ayam, goreng dan sisihkan • tomat merah iris • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • tomat merah • Gula garam dan kaldu bubuk • Air

daging sapi • air untuk merebus daging • garam • gula merah • penyedap • kecap manis • lada • cabe rawit • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • daun salam •

air untuk merebus • cabai keriting • rawit merah/cengek merah besar • rawit hijau/cengek hijau • bawang merah • bawang putih (sy skip) • tomat uk. sedang • gula merah • gula pasir putih • terasi bakar • kaldu ayam • garam •

✍️bahan utama : • ikan bawal laut / 1kg • jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk marinasi ikan • minyak untuk menggoreng • ✍️Bumbu cemplung ; • kemangi + 3 daun jeruk +1 salam • cabe rawit • air • gula pasir, 1 sdt kaldu jamur dan gula disesuaikan di terakhir • laos digeprek • ✍️Bumbu halus • Bawang merah +4 bawang putih + 1 tomat merah •

tahu • krecek • air • santan instan • garam • gula pasir • cabe merah giling • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • serai •

daging sapi • Cabe merah • bawang merah • bawang putih • Sereh • Jahe • Daun salam • Air asam jawa • tomat • daun jeruk

paha+ sayap ayam(campur) • bawang Bombay • jahe • bawang putih • saus gochujang • saus cabai • kecap asin • minyak wijen • madu • gula pasir • cuka • penyedap •

Tempe • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • (untuk hiasan) Tomat • Garam • Gula pasir • Minyak goreng

tempe besar (merek HB) • kacang panjang (10 pcs) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • lada, gula, garam, micin • saos tiram • kecap manis • minyak • air

belimbing wuluh • bawang merah • cabe rawit • Garam

cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • bawang merah, iris • terasi bakar • gula merah • gula putih • kaldu bubuk • penyedap • garam

Kepala ikan salmon (cuci bersih, potong 2-3 bagian. Lumuri jeruk nipis + garam 10 menit, bilas) • Jahe, geprek • Serai, geprek • Daun jeruk • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit, sesuai selera pedasnya • Kunyit, bakar • Kemiri, sangrai • Merica butir •

Kabau • teri • kentang uk besar • cabe merah besar • bawang merah 1 siung bawang putih • tomat • garam dan penyedap

telur puyuh • terong ungu • Gula Pasir Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand • garam dan kaldu bubuk • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat

bakso ikan mix • jamur enoki • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • buah cabai merah keriting • serai • daun jeruk • merica bubuk • garam • kaldu jamur / penyedap rasa • bumbu tomyam instan

teri • petai • tomat ukuran sedang (iris-iris) • garam • micin • gula pasir • daun jeruk • daun salam • serai geprek • bawang merah • bawang putih • cabe keriting

bawang putih • kemiri sangrai • Bubuk Cabe (selera) • garam • gula • air matang

daging sapi giling • garam • penyedap • kaldu sapi bubuk • gula pasir • merica • air es • putih telur • bawang putih halus • baking powder • tapioka • tepung terigu protein sedang •

Ayam, potong 4 • Air • Serai, geprek • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas, geprek • Garam • gula • kaldu bubuk / kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri, sangrai •

ikan cakalang • serai • lengkuas • daun jeruk • Garam • Gula • Lada putih bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit •