Pedasnya

ikan cakalang asap • daun jeruk, iris -iris • terasi sangrai/bakar • garam, gula dan kaldu jamur minyak goreng • Bumbu halus • tomat • cabai keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih

cabai rawit • tomat kecil • kemiri • garam • gula pasir Rose Brand • micin Asatu

Tempe, Potong 10 bagian • Tahu Kuning, Potong 2 bagian • Santan Kemasan Rose Brand • Garam • Kaldu Ayam Bubuk • Gula Pasir Rose Brand • Air • Minyak Goreng Rose Brand • Cabai Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri •

4 ikat Genjer • tempe • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit • tomat • kencur • jahe • lengkuas • Garam dan bumbu kaldu •

cabai rawit merah • cabai merah keriting kalau mau warnanya merah tapi nggak terlalu pedas • tomat merah kecil, belah 4 • terasi instan siap pakai • bawang merah • bawang putih • gula merah, sisir halus • garam • jeruk limau (ambil airnya) • minyak panas bekas goreng ayam/ikan, ini rahasia biar wangi dan nggak langu

ayam (disesuaikan) • merica • kaldu ayam • garam • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (opsional) • cabe rawit merah • jahe • kunyit • kemiri •

Cabai merah panjang • Cabai seret besar besar • Cabai hijau adeknya cabai seret besar besar • Tomat kecil • Terasi kemasan permen • garam • Penyedap rasa • Gula • Minyak • Bawang merah • bawang putih

Dada ayam • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Daun jeruk • Serai • Petai • Minyak goreng • Garam • Micin • Royco • Gula

Cabe • Bawang putih • Bawang merah • Daun jeruk • Serai • Cumi • Pete • Minyak goreng • Garam • Micin • Roiko sapi/ayam • Gula

teri medan • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kuncup kecombrang • garam • minyak goreng • kaldu jamur

tempe • kacang tanah • minyak goreng • serai, geprek • lengkuas • daun jeruk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • kecap manis • air • 🌶Bumbu Halus •

tp ketan putih Rose Brand • minyak wijen bisa diskip) • garam • gula pasir Rose Brand • micin Asatu • ubi/ kentang kukus, (sy kimpul kukus) • santan instantRose Brand (1 pack 65 ml + air) • abon sapi • mayonnaise • cabai bubuk (atau sesuai selera) • wijen sangrai (optional)

terong ungu • cabe merah • cabe rawit merah • kemiri • kencur • daun jeruk • bawang putih • garam • gula pasir • gula Jawa • trasi • santan kental •

Ikan potong 3 bagian lalu cuci bersih, lumuri dgn garam + jeruk nipis, llu diamkan 10 menit. Cuci lagi, tepuk-tepuk pakai tisu dapur biar kering sebelum digoreng. Ikan kering= gk gampang hancur • Terong besar, potong serong ketebalan 2 cm • Minyak goreng • Cabai merah keriting - pedasnya pas, warna bagus • Cabai rawit merah - kalau mau lebih pedas bisa ditambah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah besar • Garam • Gula pasir - penyeimbang rasa • Penyedap opsional

Ceker ayam • Cabai rawit merah • Cabai setan, • Bawang putih • Bawang merah • Daun salam • Serai • Garam • Gula • Kecap manis • Penyedap • Air •

terong ungu ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • penyedap rasa • kecap manis

Kecap asin • Gochugaru • Bawang putih cincang • Saus tiram • Gula • Merica • Cooking Wine • Terong • Bawang Bombay • Daun bawang • Cabe merah • Cabe ijo •

bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kerang hijau/ dara yang sudah dibersihkan • Garam • gula • lada • daun jeruk • batang sereh • bunga kecombrang • Tomat (optional)

kacang tanah • bawang putih • cabai rawit • kecap manis • tahu goreng • sayur kol • garam • air

paha pentung ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting • cabe rawit • gula merah • saus sambal • kecap manis • Garam • Penyedap • Daun salam •

jengkol,rebus,geprek,sisihkan • daun salam • lengkuas • kecap manis • garam,gula,totole • gula jawa • air • minyak • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit •

Cumi potong bulat • Jeruk nipis (difoto ada 2, aku tambah 1 lagi) • Jeruk kasturi/jeruk sambal • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng • Bawang merah besar (plus 2 bamer kecil) • Bawang putih • Cabai merah • Cabai hijau • Air

daging ayam • tempe • tahu putih • Lengkuas • jahe • sereh • Kecap manis • Lada • Air • Garam • Penyedap rasa • Cabai belis •

kulit mlinjo (ga ditimbang) • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah • gula merah • garam • Penyedap rasa

udang, belah punggung, pisahkan kulit & kepala • cumi, iris sesuai selera, lumuri 1/2 sdt baking soda & 1/4 sdt garam 15 menit, bilas, lalu lumuri air jeruk nipis • jamur kuping segar, iris • jamur kancing, belah 2 • pakcoy (opsional) • tomat, belah 8 bagian • rawit merah • jeruk nipis, ambil airnya (tingkat asam sesuai selera) • kecap ikan • gula pasir • garam, sesuaikan • air •

ikan cue • cabai merah/rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • Garam • gula • Royco

Nasi Putih • Bumbu Balado Instan • Telur Ayam • Daun Bawang, iris • Kecap Ikan • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng, untuk menumis bumbu

Tempe,iris tipis • Kentang,iris tipis • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe Rawit • Serai, geprek • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas, geprek • Jawa, hancurkan dengan sedikit air • Garam •

Ikan sarden • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • jahe ukuran kecil geprek • daun jeruk • gula merah • Minyak goreng • Garam • Gula

telur ayam • daun salam • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • serai • bawang putih • bawang merah • cabe merah • gula merah • penyedap rasa • garam halus • gula pasir