Pedasnya

udang segar, buang kepalanya lalu cuci bersih • kentang, kupas lalu potong dadu dan rendam dalam air • garam • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • cabe merah keriting • cabe rawit merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat merah (besar sedang)

kulit melinjo • tempe • teri tawar • minyak goreng Rose Brand • kaldu bubuk • garam • gula pasir Rose Brand • gula merah • air • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah •

tulang kambing • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • gula merah, iris • kecap manis • air • kaldu bubuk • garam • gula pasir • minyak goreng Rose Brand •

beras, cuci dan tiriskan • santan instan (atau 1/2 kelapa tua, parut dan ambil santannya satu gelas belimbing) • teri (jenis apa saja) cuci dan rendam dengan air biasa • daun jeruk ambil tulangnya, rajang halus • daun salam • sereh, geprek bagian putihnya • garam kasar • kaldu bubuk • daun pandan • cepokak (atau leuncak bisa juga terong lalap) untuk bahan tumisannya • micin • cabe hijau •

terong hijau dipotong2 • Tepung Tapioka • wijen • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Lada bubuk • kaldu bubuk • garam • air • bawang putih cincang kasar • bawang bombay • garam •

tempe • kelapa parut (yg blm terlalu tua) • cabe rawit • Cabe keriting (saya skip) • b.merah • b.putih • Gula, garam, penyedap

besek kecil cakalan • tahu putih • santan kental instan • air • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit, rajang • cabe rawit utuh • daun salam • laos • gula pasir •

cilok, sy pakai sourdough discard cilok • Bumbu halus: • cabe merah keriting • rawit orens, disesuaikan selera pedasnya • kencur • bawang putih • Bahan lain: • telur • air • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam dan gula pasir • penyedap/kaldu bubuk •

kentang • telur puyuh dikukus matang • tahu coklat • Bumbu halus: • cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • merica bubuk • Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur bubuk •

kacang tanah • cabe merah (resep asli: cabe merah keriting), potong² • cabe rawit • bawang putih • gula merah, sisir halus • gula pasir • daun jeruk, buang tulangnya • mata asam jawa tanpa biji • garam

ati ampela • santan instan @65ml • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • kaldu jamur • gula pasir • garam (optional) • air • daun salam

buncis • tahu putih • krupuk kulit sapi (Krecek) • santan kental • santan encer • garam • kaldu bubuk • gula merah • micin • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

Tahu • Cabe keriting • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng • Kaldu Sedap • Micin

tahu, hancurkan dengan garpu • tepung tapioka Rose Brand • terigu serbaguna • bawang putih, haluskan • garam halus • lada bubuk, sy pakai yg hitam • kaldu bubuk • gula pasir, haluskan bersama bawang putih • daun bawang besar, iris2 • rawit hijau/sesuai selera, iris2 • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng • tepung tapioka Rose Brand untuk balur

ikan nila • kecap manis • ketumbar • kunyit bubuk • garam • penyedap • blue band • cabe bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit

pare • cepokak • tomat • saus tiram • kaldu bubuk • garam dan gula • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • terasi

tempe • cabe rawit • cabe keriting • b.merah • b.putih • kemiri • serai • daun salam • lengkuas • Kecap manis • Saus tiram • Gula merah •

terong • santan instan (65ml) • bawang putih • kemiri • cabe rawit • kencur • daun jeruk • garam • penyedap

pindang tongkol • tahu kulit • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • kemiri • Kunyit • daun salam • kemangi • santan instan • Garam • Kaldu bubuk •

cabe rawit • bawang merah • tomat • terasi • gula merah sisir • gula pasir • garam

mie kuning • batagor lidah • makaroni • kerupuk orange • olahan seafood • kol • kaldu bubuk • garam • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • air • kencur ukuran besar •

tempe kotak ukuran sedang,dipotong jadi 4 bagian • air • minyak goreng • Bumbu Ungkep Tempe (diblender) : • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • ketumbar • kaldu jamur bubuk • lengkuas,memarkan (saya pake 1/2 sdt lengkuas bubuk) • daun jeruk • garam • air putih •

pindang (buang durinya) • pete • santan cair • Garam, kaldu bubuk • tomat • cabai (Sesuai kepedasan) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk

Tomat • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • cabe setan • (dibakar) Terasi • Garam • Gula • Minyak goreng

kerupuk kulit • tempe • tahu • santan instan + air secukupnya • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • cabe merah • kemiri • terasi matang •

ayam • santan instant • air • bumbu masak kambing • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • gula merah • garam • kaldu bubuk

paha ayam • cabe rawit merah • cabe keriting merah • bamer • baput • kemiri sangrai • jahe • kunyit bubuk • btg serai memarkan • daun salam • daun jeruk • daun bawang, iris •

daging sapi + tulangan • santan kental • air (kurang lebih) • jus nanas • bawang merah,iris" • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit (bakar) • jahe (bakar) • laos (geprek) • serai (geprek) •

tempe • bawang putih • kencur • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam • penyedap rasa Asatu atau micin • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

ikan asin • cabe ijo keriting • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • serai • kaldu jamur (opsional jika dirasa kurang asin) • penyedap rasa Asatu • minyak goreng ROSE BRAND