Penyedap rasanya

daging sapi , santan kara 200ml, air ( bila dirasa dagingnya masih kurang empuk, boleh ditambahkan lagi airnya secukupnya saja, daun salam, sereh, air asam jawa, masako sapi , sasa, gula merah , gula pasir, garam bila dirasa kurang asin, bawang merah

daging ayam (potong sesuai selera), saos tiram (Saori), bawang putih bubuk, lada bubuk, masako sapi, tepung terigu segitiga/ boleh merk lain, air es (usahakan kental yaaa), garam (sedikit), cabai rawit, bawang putih UK sedang, garam, Masako sapi

tepung kanji, tepung terigu, garam (sesuai selera), Royko, baput diulek halus satukan dg adonan, daun bawang diiris2 tipis, air hangat / dikira2

Bawang Bombay, Cincang Halus, Margarin, Paha Ayam Fillet, Iris, Roti Tawar Kupas, Kuning Telur, Susu Cair UHT, Bawang Putih, Iris (20-22 gr), Lada Bubuk (asli resep 1/2 sdt), Kaldu Ayam Bubuk (me: Royco), Garam, Tepung Panir (tambahan dr sy, bisa diskip), Tepung Terigu Serbaguna

tempe (kukus terlebih dahulu selama 20 menit), wortel (potong kecil-kecil), daun bawang (iris tipis), tepung terigu, telur, Garam, Lada bubuk, Penyedap rasa, Tepung panir secukupnya (untuk lapisan nugget), Air, tepung sajiku (larutkan jgn encer, untuk melapisi nugget), Gula

daging sengkel/tetelan, jengkol rebus, geprek, daun kunyit, daun jeruk purut, buang tulang tengahnya, serai, memarkan, asam kandis, kayu manis, santan kental, dari 1 buah kelapa. Bisa pakai santan instan tapi rasanya kurang gurih, santan cair (perasan kedua), minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih

Mie Kering Kluntung (me pake mie cap kuda memanjang), daun bawang dan bawang goreng, Bahan utk minyak ayam : Secukupnya kulit ayam, Olive Oil ( me minyak goreng biasa, Bawang Putih (Cincang Halus) 1/4 sdt garam dan merica, Daging Ayam ( me dadanya aja ditambah ceker ayam, Bawang Bombay (cincang halus) Ukuran sedang, Haluskan :, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe

keju cheddar, potong² bentuk stick, tepung bumbu serbaguna, Tepung roti, kentang, potong² dan goreng hingga matang, kornet sapi, me: merk pronas, bawang putih, rajang kasar, goreng hingga matang. Note: jangan sampai over cook, nanti rasanya pahit, bawang merah, rajang kasar, goreng hingga matang, merica bubuk, Garam dan penyedap rasa, daun bawang, cincang kasar, telur, kocok lepas

Champignon / jamur kancing ==> iris sesuai penampang tepi tipis2, Jamur enoki, potong pangkal akar ==> agar tekstur fuyunghai lebih lembut melted khas efek enoki😋, Wortel serut/potong lidi & kacang polong hijau ==> optional ==> me: skip ==> fuyunghai simpel ya😉, Telur ==> sesuai selera ==> me : ingin lebih gurih dan tidak keras tebal krn tepung😉😋, Maizena ==> 1 telor bisa diasumsikan untuk 1 sdm maizena jk tidak ingin fiyunghai yg tebal krn tepung ya, Saus Tiram, Kecap asin, Bawang.putih, rajang / cincang halus, Bawang.Bombay, rajang, mix Percabaian, rajang tipis ==> sesuai selera pedasnya, Lada bubuk/grinder ==> yg fresh dr lada butiran akan lbih sip ya, Penyedap (garam & kaldu jamur jk suka)

La Fonte Fettuccine, bawang putih, ebi, kemiri, Garam, saos tiram, kecap manis, Lada putih secukupny, Penyedap

telur, tepung serbaguna, daun bawang, bawang putih, cabai rawit, garam, gula, penyedap, lada bubuk

bawang merah ukuran sedang, bawang putih ukuran sedang, cabai merah keriting, cabai rawit oren, stgh buah tomat, terasi bubuk, garam, penyedap, gula merah,saya tambah sedikit gula putih juga biar rasanya makin balance, Jeruk limau untuk pelengkap

Bahan-Bahan Baku:, daging sapi (bisa pilih sandung lamur dicampur daging ato jeroan seperti paru/limpa).. Rebus sampai empuk (saya rebus dua kali supaya dpt kaldu yg bersihnya)...Lanjut siapin bumbu halusnya, BAHAN-BAHAN BUMBU YANG DISIAPKAN:, Santan Kelapa 1 butir, dan rempah²an : jahe,kunyit, sereh, salam, lengkuas, merica, ketumbar, asam Jawa, bawang merah,bawang putih,kemiri, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jinten, cabe merah, Rempah²an kecuali jahe, sereh dan lengkuas semua dihaluskan, bisa di uleg/blender halus dgn minyak, takaran secukupnya dikira² cukup untuk 2,5kilo daging, Perkiraan Takaran Pemakaian Bumbu Halus:, bwg merah, 7 buah bawang putih, cabe sesuai selera, seruas jahe dan seruas kunyit, 2 batang sereh, 1 SDM ketumbar bubuk, 1 SDT mrica, 1 sdt jinten, 5 buah kapulaga, 5 buah cengkeh, 3 daun salam, bunga lawang, 5 buah kemiri, semua dihaluskan sampai halus kemudian ditumis dgn minyak secukupnya saja, jgn lupa sereh, Laos, jahe digeprek lalu ditumis. Masukkan daun jeruk 7 lembar, Bumbu Penyedap:, Garam, penyedap bisa rasa jamur sapi ato ayam bebas sesuai selera, gula merah, Setelah bumbu halus ditumis masukkan ke dalam air rebusan daging yg sudah empuk, didihkan kembali sampai mendidih kemudian masukkan air santan dan aduk perlahan...jangan smpai santan pecah, Siapkan toping: daun bawang & bawang goreng Plus sambel (cabe+bawang putih rebus sebentar, angkat dan uleg kasih garam+ penyedap), jeruk limau dan kerupuk bawang..

tahu putih, kecil wortel, daun bawang, daun sledri, bawang putih, lada butiran, penyedap, garam (cek lagi rasanya), telur utk campuran, putih telur utk celupan, bakso krikil, minyak utk menggoreng

udang, cuci bersih, jeruk nipis, bawang bombay, daun salam, telur kocok lepas, Air matang, Gula, garam,penyedap jamur, saus tiram 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah

ayam, jeruk nipis, garam, bawang merah uk. sedang, kalo kecil bisa dilebihkan, bawang putih uk. sedang, cabe merah keriting, cabe rawit domba, bumbu rendang instant (saya merk Bamboe, rasanya menurut saya lebih enak), daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprek, sereh digeprek

Geblek mentah potong dadu, kol, potong kasar, telur ayam, daun bawang,iris halus, cabe rawit merah,iris, lada bubuk, biar telur ga amis, garam biar tegas rasanya, penyedap halawa sapi, minyak goreng

Cabe Hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar, kunyit, jahe, cabe rawit, Bebek, Daun salam, Daun jeruk

tahu, biasanya isi 5 (potong dadu), bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan 2 cabe kriting merah (optional), Garam dan penyedap, saos tiram, gula pasir, kecap manis, lada bubuk, ketumbar bubuk (sedikit, dan ini bikin rasanya enakkk)

fillet dada ayam, lidi tusuk sate, kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, kemiri, minyak, gula merah, gula pasir, air asam jawa, daun jeruk, air

tahu, Minyak goreng untuk digoreng tahu dulu, air campuran Santan, daun Salam, Sayur nangka, bawang putih, bawang merah, Kunyit, lengkuas, serai dipotong kecil-kecil untuk tetep diblender biar rasanya kerasa, Garam, gula

Daun singkong, Santan kara, Air, Minyak goreng untuk menumis, Garam (ditambahin kalo kurang gurih), Gula pasir (kalo ingin manis ditambahkan sesuai selera masing-masing), Penyedap, bawang putih, bawang merah, kunyit dimemarkan dan dimasukkan ke blender, lengkuas dimemarkan dan di masukan ke blender agar rasanya terasa, serai dipotong kecil-kecil untuk tetep diblender biar aroma dan rasanya terasa

Blender jadi Satu hingga halus, bawang bombay, bawang putih, jahe tanpa di kupas kulitnya, air, Bahan lainnya, air, soy sauce kikoman, dark soy sauce, kecap manis, knoor cair atau maggi seasoning, mirin

daging sapi potong kotak2 / iga sapi, air, santan kara 200ml (klo mau pake santan dari kelapa asli rasanya akan lebih gurih lagi), Bumbu Aromatik :, daun jeruk, buang tulangnya, bunga lawang, kapulaga, lengkuas memarkan, sereh dimemarkan, Daun salam, Bumbu Yg Dihaluskan, bawang merah

jengkol tua (Cara memilih jengkol tua = dipencet pakai jari, seluruh bagian rasanya keras banget), daun salam, daun jeruk, garam, penyedap, air, cabe merah besar, cabe keriting / diganti dengan cabe rawit jika mau lebih pedas, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk

jagung manis di sisir, ketumbar utuh, Kencur dikit atau bisa pake temu kunci, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, daun rajang bukan bawang prei ya beda, cabe merah besar, gula pasir kalo suka manis pake 2 sdm rasanya harus manis gurih ya bunda, Garam, Totole, micin

telur ayam, tepung terigu (bisa juga pakai tepung bumbu, biar ada rasanya), daun bawang, udang rebon (opsional), garam, penyedap rasa, Minyak goreng untuk menggoreng

ayam kampung ukuran sedang atau 1 ekor ayam kampung ukuran besar, air, garam, bisa dimulai dengan nambahin 2 SDT terlebih dahulu. Nanti tambah terus sampai rasanya pas, merica bubuk, gula pasir, royco ayam bubuk, kaldu jamur totole, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur