bit ukuran besar potong memanjang atau sesuai selera, lobak ukuran sedang potong memanjang atau sesuai selera, madu. Boleh diganti dengan gula pasir atau stevia, garam, cuka masak
buah bit di cuci bersih jangan sampai ada tanahnya di sini buah bitnya kecil kecil kalo di indonesia besar besar ya bagus, atau 500 ml cuka makan bisa di campur dengan cuka apel (bisa di kurangi cukanya kalo nggak suka terlalu asem saya pake sekitar 150 ml), atau 750 ml air bekas rebusan buah bit, gula pasir atau 300 gram (saya pake sekitar 80 gram), garam, Bahan tambahan kalo suka tapi nggak harus pake 2 sdt lada hitam utuh...4 siung bawang putih geprek cincang kasar..1 buah bawang bombay iris iris...cabe rawit iris iris secukupnya
rebung iris korek api dan telah direbus, ketimun tua, potong2 kecil (jangan dikupas), buncis, bersihkan dan potong2, bawang merah utuh, cabe keriting utuh dengan tangkainya, santan instan, serai memarkan, daun jeruk, Sckpnya air, bawang merah, bawang putih, kemiri bakar
tahu putih, goreng hingga coklat, cabe rawit campur, merah dan hijau, bawang putih, garam, kacang tanah, goreng, kecil gula merah, air asam jawa, toge, rebus, daun seledri, iris, kecap manis
tahu kotak, potong2 sesuai selera, Minyak secukupnya untuk menggoreng, mie kuning, tauge, kol, air, gula merah, bawang putih, haluskan, bisa juga digeprek dan cincang halus, garam, kecap manis, asam jawa, larutkan dengan sedikit air, timun
telur, timun, wortel, daun salam, daun jeruk, sereh, cabe hijau besar, cuka (me : skip), garam, gula dan penyedap, air, minyak untuk menumis, bawang merah