Acar Pita Mentimun

Name: Acar Pita Mentimun
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Mentimun; 30 ml Kecap asin; 50 ml Air; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Gula pasir atau madu; 1 sdm Bubuk cabai; 1 sdm Wijen sangrai; 2 sdm Cuka (opsional); 1 sdt Bawang putih cincang (opsional); 1 sdt Jahe cincang (opsional)

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Acar Pita Mentimun adalah irisan mentimun tipis memanjang menyerupai pita yang dibuat menggunakan peeler sayuran. Sangat populer untuk salad, acar, atau hiasan, teksturnya yang renyah dan tampilannya yang elegan memberikan sentuhan ala restoran dengan instan tanpa memerlukan keahlian pisau khusus.

Lebih banyak

Acar Pita Mentimun

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3 buahMentimun
30 mlKecap asin
50 mlAir
1 sdmMinyak wijen
1 sdmGula pasir atau madu
1 sdmBubuk cabai
1 sdmWijen sangrai
2 sdmCuka (opsional)
1 sdtBawang putih cincang (opsional)
1 sdtJahe cincang (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris mentimun memanjang tipis-tipis dengan peeler.
2

Tumpuk 5-6 irisan mentimun, gulung, dan tata dalam wadah.
3

Campur kecap, air, minyak wijen, gula/madu, bubuk cabai, dan wijen. Tambahkan cuka, bawang putih, atau jahe jika suka.
4

Siramkan marinasi ke atas gulungan mentimun. Simpan di kulkas 1-2 jam.
5

Sajikan dingin, bisa langsung atau bersama nasi.

Tips

Jangan rendam terlalu lama agar mentimun tidak terlalu asin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mang Gundul @MG_Baldguy

pada 14 Juli 2026 20.30

Di hatimu😜😜😜

Welcome to my recipe vault, feel free to make them your own, most of the recipes have been tested and cooked by myself, others, such as tips might came from friends advice

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Kecap Madu Bawang Putih Wijen Timun Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya