tepung terigu pro sedang • margarin (lelehkan) • telur.kocok lepas • permifan • Royco ayam dan merica secukup nya • seledri • bawang putih, haluskan • Air secukup nya sampai adonan kalis (me 50 ml)
minyak goreng • bawang bombay (cincang halus) • telur ayam • nasi putih • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe judes (selera ya mau sepedes apa) • garam (selera ya) • kaldu jamur • lada putih • terasi atau ebi •
baby cumi asin • pete belah 2 • cabe rawit domba • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • garam • gula pasir • totole /kaldu jamur • Minyak goreng agak banyak
ceker ayam (yg sudah di rebus) • Kencur (bisa di kira" lahya) • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit (sesuai selera) • Penyeda rasa • Minyak goreng tuk menumis bumbu • Air
Terong ungu ukuran besar, iris tipis • Minyak untuk menggoreng • Adonan pelapis : • tepung terigu • tepung beras • Air es • garam • lada bubuk • Bahan saos : • bawang merah (uleg) • bawang putih (uleg) • Cabe rawit (uleg) •
Terong ukuran sedang • Minyak secukupnya u/ menggoreng terong • Tepung putri • Air secukupnya u/ bahan adonan • gula • garam • gula jawa • totole • daun jeruk • Cabe keriting • cabe rawit kecil • bawang merah •