bengkoang, kupas, iris panjang kotak sepanjang jari, maling luncheon meat ham Tetes, iris panjang kotak sepanjang jari, seledri kecil, cuci bersih, iris sepanjang jari, jamur kuping, rendam air panas sampai mekar, cuci bersih, potong besar2, ayam fillet, iris tipis serong, bwg putih, keprek, buang kulit, kecap asin, Tepung tapioka, Merica, Minyak wijen, Totole kaldu jamur, Gula putih