ampela ayam, rebus dengan 1 btg serai, 2 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam, 1 ruas jari lengkuas, 1 ruas jari jahe, 1 sdt garam. Gunakan metode 5 30 7 • kentang, kupas potong dadu agak besar • bawang merah, iris kasar • bawang putih, iris kasar • tomat hijau, potong kasar • cabe merah besar, iris kasar • garam atau sesuai selera • lada bubuk • kaldu jamur • gula pasir • saus tiram mashuri