Ramping

Pisang kepok/pisang raja • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • Garam • Vanili • air mineral • minyak goreng

tahu putih, potong-potong agak tebal • besek ikan pindang (sekitar 5-6 ekor), cuci bersih, goreng • daun kemangi • daun bawang, potong-potong • cabai merah • cabai rawit utuh (Sy skip) • tomat, potong 4 (Sy skip, lupa lg nggak punya) • santan kental (Sy pakai kara) • air (bisa ditambah bila perlu) • garam, gula pasir, kaldu bubuk • minyak untuk menumis • bawang merah, iris tipis •

beras jasmine - cuci sampai airnya tidak keruh lg • terong ungu ramping, kupas, potong kedua ujungnya sedikit. Rendam di air garam supaya tdk menghitam (garamnya syarat aja) • soy sauce • rice vinegar • gula pasir (kalo mau agak manis lg bisa agak banyakan gula ya) • bawang bombay putih, buang kedua ujungnya, potong dua memanjang • hoisin sauce • Kacang wijen • Daun bawang/ chives diiris, • Minyak zaitun

🍆 BAHAN UTAMA : • Terong Ungu (pilih terong yg ramping lurus) • Air Bersih utk rendaman • Garam • Tepung Kanji/Tapioka • 🍆 BAHAN SAUS : • Saus Tiram • Kecap Asin • Penyedap Rasa (me;Totole) • Gula Pasir • Saus Tomat • Air Putih •

mentimun, belah buang bijinya, potong 1x4 cm • wortel, potong 1x4 cm • buanga kol, potong2 • jagung muda, belah 2 • buncis, belah 2, potong 4 cm • daun kol potong2 • cabai merah, buang bijinya iris halus • cabai rawit utuh • bawang merah belah 2 • serai, memarkan • cuka masak • air •

/ 1 sachet agar-agar plain • susu cair UHT full cream • gula pasir • coklat glaze strawberry • / 1 sachet nutrijel rasa leci • susu cair UHT full cream • gula pasir • Loyang uk.14x14x6cm • Gambar "contekan" 😅 • Palet utk tempat pewarna makanan • Kuas lukis no. 1 (paling runcing/ramping) • Pewarna makanan bubuk (merah, kuning, hijau) •

tempe • kacang panjang yg ramping • Kerang sesuai selera yang sudah tidak ada cangkangnya • Bakso • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat • kecap manis • saos tiram • Garam, lada, penyedap, dan gula, • Air •

fillet dada ayam. Potong panjang ramping • Garam, pepper n jeruk nipis utk marinasi ayam • terigu serba guna • maizena • Sdkt garam n pepper • telur • susu plain • tepung dari bhn balutan

wortel (aku pkai yg ramping ya) • buncis • sosis (bebas rasa apa aja) • bakso bulat • telur • Bawang merah bawang putih (makin banyak makin endul) • cabe rawit • Gula, garam, kaldu jamur, saori saos tiram, air

sayur kangkung cina (daun dan batangnya ramping) • bawang putih • bawang merah • tomat merah ukuran sedang • Garam secukupnya (kurleb 1,5 atau 2 sdt) • Air putih • Saus Tiram • Gula pasir • Merica secukupnya (kurleb 1/2 sdt) • Royco (bisa skip klo g mau micin) • Minyak goreng secukupnya (kurleb 3sdm)

daging sapi • daun salam • sereh geprek • jahe, geprek • kacang tanah, goreng, haluskan • sereh iris, goreng • Bwm 12 siung, iris, goreng • Bwp 8 siung sama besar, iris goreng • kayu manis uk ramping • jahe • lengkuas, goreng • jintan, sangrai •

filet ikan salmon (sy salmon dan tuna) • Butter (utk memanggang) • Bahan pelengkap : • Jagung manis (potong ramping) • Wortel (potong 3cm) • Brokoli (potong ramping) • Bahan saus bbq : • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saus bbq • saus sambal •

telur • tempe, potong kotak-kotak besar • santan cair (Sun Kara) • air (4 gelas ukuran belimbing/gelas kopi yang ramping) • bawang merah • Minyak • Daun salam • Bumbu Halus • penyedap/micin • meres garam halus • cabai rawit • cabai merah besar •

ayam diiris agak tipis • air matang • daun Salam • garam • jeruk nipis • tomat apel, iris ramping • sledri, iris tipis • daun bawang, iris tipis • Goreng bawang • kol, iris tipis • minyak goreng • bawang putih •

dada ayam fillet • sosis bratwurst • bakso sapi • pronas chicken luncheoun • kentang ukuran sedang • wortel ukuran ramping • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • Garam • Merica • Kaldu Bubuk •

ayam (potong 12) • jeruk nipis (lemon lokal uk. Sedang) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar (bubuk/butiran) • jahe utuh (ukuran sedang) • lengkuas utuh (ukuran sedang) • kunyit utuh (ukuran agak kecil & ramping) • Bumbu utuh : • serai (geprek) •

Cabe gendot (kalau cabenya gede-gede 15 aja cukup, kl ramping-ramping mah 20 buah) • Kaldu bubuk • Garam • Kecap manis • Minyak goreng untuk menumis • Air • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri utuh (punyaku hancur jadi aku pake 2 sdm Kemiri)

wortel, potong • kentang, potong • kol, sobek • daun bawang besar, potong 2 cm • seledri (pilih yang ramping karena lebih wangi), potong • tomat, potong • bakso (selera ya bu mau dipotong atau utuh) • air • kacang merah • jahe geprek • Bumbu halus • Bawang merah goreng •

Adonan kulit: • tepung beras siap pakai dalam kemasan • tepung terigu yang sudah disangrai dan diayak • tepung aci/tapioka/kanji yang sudah disangrai dan diayak • susu kental manis full cream • |2 sdtp| garam halus • |1 btg| serai, memarkan • |1 lbr| daun salam hijau • |2 lbr| daun pandan, sobek-sobek, simpulkan • santan kental matang dari 400 g kelapa parut • Isi: • |4 sdmp @ 15 g| minyak goreng, untuk menumis •

sawi manis (sawi bentuk ukuran kecil, pendek, ramping) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • lengkuas, memarkan • (selera) cabai rawit, iris tipis • daun salam • saus tiram • kecap asin • kecap manis • gula pasir • minyak untuk menumis •

Kelapa muda parut • Bawang merah • Bawang putih • Kencur (untuk yg ramping) • garam • Gula Merah (saya pakai ukuran kecil) • Cabai merah keriting (sesuai selera) • Daun jeruk • Bahan Sayur : • kacang panjang • tauge • wortel •