Ravioli

terigu double zero (protein tinggi dengan partikel halus, cocok utk pasta) • telur • Terigu/ semolina utk dusting • Air utk merebus • Garam utk air rebusan • telur kocok untuk perekat • daun bayam (berat bersih) rebus sebentar, tiriskan dan cincang halus • keju ricotta, suhu ruang • keju parmesan/grana padano parut • tepung panir kasar putih • kuning telur • Garam, lada, pala bubuk •

Kulit : • terigu • kuning telur • garam • lada bubuk • bawang putih bubuk • minyak sayur • air • Bahan isi : • bayam • keju parut • bawang putih •

terigu • telur • kuning telur • garam • minyak goreng • pewarna hijau • bubuk kunyit • wortel serut • sosis cincang • keju chedar parut • susu • minyak goreng •

daging ayam giling • bombay • sg bawang putih • minyak wijen • kecap asin • saos tiram • lada • garam, gula, kaldu bubuk • Kulit dimsum • bombay • sg bawang putih • saos gojuchang •

Ravioli • 🍬Saus putih : • Terigu • Margarin/ Butter • Susu cair • Keju parut • Air • Garam • Gula • Lada hitam bubuk

🥕Bahan Kulit : • Terigu • Telur • Kuning Telur • Garam • Minyak goreng • 🥕Filing : • Wortel, parut kasar • Seledri, iris halus • Sosis, Cincang • Keju Cheddar, parut • Susu cair •

tepung protein tinggi • bayam • telur • garam • wortel (potong kotak kecil) • daging sapi (cincang) • lada bubuk • garam • margarin

kulit dumling • oregano (taburan) • chili flake • kimchi (dicincang) • ayam giling • wortel (diserut) • tepung tapioka • telur • daun bawang (iris tipis) • bawang putih (dihaluskan) • jahe (dihaluskan) • saos tiram •

ravioli homemade • garam dan minyak untuk merebus • daun pokcoy,rebus hingga lunak (aku mix dengan daun bayam) • bawang putih,cincang halus • keju permesan • lada bubuk • parsley bubuk (aku skip) • garam • minyak zaitun • cream cheese (aslinya keju ricotta)

tepung protein sedang • telur • tepung terigu untuk taburan • cream cheese untuk isian ravioli

tepung • telur • minyak zaitun(kebetulan ada) • garam,2 sdm air hangat

kulit dimsum siap saji (isi 50 lembar) • bawang bombay • daging sapi giling • bayam • saus bolognese, 1/4 block keju cheddar parut • air • dari bahan isian ravioli • susu uht • Kaldu jamur • Lada • tepung terigu • air

tepung protein tinggi (sy Cakra) • telur • minyak goreng (lebih bagus olive oil) • garam • air • daun bayam • margarin • prochiz gold slice (asli keju parut 50 gr) • bawang putih • bawang bombai • sosis • saus bolognese siap pakai

Bahan pasta: • tepung terigu • minyak zaitun • garam • telur • Isian:(saya campur menjadi satu) • Cornet beef (saya 100gr) • Keju cheddar parut(saya 50gr) • Sauce; • margarin • Bolognese Sauce siap pakai • bawang Bombay cincang (saya tinggal dikit 1/4bh bawangbombay •

kulit pangsit • Air + minyak untuk merebus • air untuk merekatkan • serundeng • daun bayam • jamur kancing • bawang putih bubuk • lada bubuk • Garam dan penyedap • santan instan • minyak untuk menumis

tepung terigu protein tinggi • telur • kuning telur • garam • minyak goreng • minyak goreng • daun bayam, cuci bersih • daging giling • susu cair • cream cheese • garam • lada bubuk

bihun, seduh • pasta ravioli • baso sapi • air • daun bawang • sledri • bawang goreng • kecap manis dan saus sambal • bawang putih, goreng smp kecoklatan • garam • lada • kaldu bubuk

terigu protein tinggi • telur • kuning telur • garam • Isian: • bayam • jamur kancing • margarin • merica, garam • susu cair • keju cheddar parut (aslinya keju oles)

Bahan pasta: • tepung terigu protein tinggi • garam • telur • kuning telur • minyak goreng • Bahan Isian: • minyak • daun bayam • jamur kancing kalengan, cincang • keju oles/ spread (sy keju parut) • susu cair •

Bahan kulit: • tepung protein tinggi • telur • kuning telur • minyak goreng • garam • Bahan isian: • bayam(berat setelah dipetik) • minyak goreng • ayam cincang(ayam rebus stengah matang) • keju oles • susu cair (sy ganti 1/2 sdt fibercreme+1 sdm air) •

tepung terigu protein tinggi • minyak sayur • telur ukuran sedang • kuning telur • garam halus • daun bayam • cheese spread • cincangan jamur dalam kaleng • merica bubuk • garam • minyak untuk menumis • tahu putih/tahu cina •

resep ravioli isi tahu, masih panas • olive oil/minyak lain/butter • sedang bawang putih cincang • jari lada hitam (atau putih/campur lada putih) • cabai merah ukuran sedang, sudah rebus tanpa biji • parsley segar/kering - atau ganti herb lain • perasan jeruk lemon • garam (sesuaikan lagi) • kaldu jamur

Bahan Pasta : • tepung terigu protein tinggi • garam • telur • kuning telur • minyak goreng • Bahan Isi : • bayam • daging ayam cincang • keju spread • susu cair • garam •

terigu protein tinggi • garam • telur • kuning telur • minyak goreng • minyak • daun bayam • jamur kancing kalengan (aku pake 80 gr fillet paha ayam) • keju oles/spread • susu cair • lada bubuk • garam

Bahan adonan kulit pasta : • tepung terigu protein tinggi • telur • kuning telur • garam • minyak sayur • . • bayam (bagian daunnya saja) • jamur, cincang • keju oles (spread cheese) • susu cair • garam •

tepung terigu protein tinggi • garam • telur • kuning telur • minyak goreng • minyak • daun bayam • jamur kancing kalengan, cincang • keju oles / spread • susu cair • lada bubuk • garam

tepung protein sedang • garam halus • olive oil • kuning telur • ayam • jamur kancing • lada hitam • garam • mentega untuk menumis • bawah bombai cincang kasar • susu full cream • Cheddar parut •

bayam • kulit pangsit (mamandy pakai yg sudah kemasan yaa) • bawang putih (cincang halus) • margarin • garam & kaldu • tomat merah (potong dadu) • cabai hijau besar (potong dadu) • jeruk nipis ambil airnya • garam

daging sapi cincang/carne bovino macinato • salsiccia, bisa ganti kornet/salsiccia di bovino • Minyak untuk menumis/olio di oliva • bawang bombay/cipolla rossa • wortel/carotte • jamur apa saja/funghi tutti tipi • keju parmesan/parmigiano reggiano • pala bubuk/cucchiaino di noce moscata in polvere • lada hitam bubuk/cucchiaino di pepe nero in polvere • kaldu sapi bubuk/cucchiaino di brodo carne in polvere • putih telur/uova

Bahan pasta : • tepung terigu protein tinggi • telur • air • garam • minyak goreng kualitas Bagus (resep asli olive oil) • Bahan isian:campur dan aduk jadi satu • daun bayam rebus iris halus • keju parut • butter/ margarin • Bahan saus bolognese: • bawang putih cincang halus •