Ravioli Homemade

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @Carol090917

Ravioli adalah salah satu dari ratusan jenis pasta,pasta ravioli terdiri dari lembaran tipis yang diberi isi,kemudian ditutup dengan lembaran tipis lainnya.

#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_Carolina
#PejuangGoldenBatikApron

Ravioli Homemade

Source : @Carol090917

Ravioli adalah salah satu dari ratusan jenis pasta,pasta ravioli terdiri dari lembaran tipis yang diberi isi,kemudian ditutup dengan lembaran tipis lainnya.

#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_Carolina
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung protein sedang
  2. 4 btrtelur
  3. Secukupnyatepung terigu untuk taburan
  4. Secukupnyacream cheese untuk isian ravioli

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh tepung terigu dimeja kerja,lalu buat lubang ditengahnya,tuang telur,aduk rata dengan garpu atau sendok,setelah rata,uleni adonan hingga homogen (menyatu),tutup adonan dengan mangkok,diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan gilingan mie,taburi dengan tepung terigu,mulai menggiling dari ukuran yang paling besar sampai keukuran yang tipis,tiap ukuran giling adonan 3-4x (aku giling mulai dari no 1 sampai no 6)

  3. 3

    Setelah menjadi lembaran,potong² adonan menjadi segitiga bulat atau segiempat seperti punyaku dengan ukuran sesuai selera

  4. 4

    Beri isian cream cheese ditengah² lembaran,lalu tutup dengan lembaran lainnya,rapihkan pinggiran² ravioli dengan pisau gerigi, lakukan hingga habis,jangan lupa taburi adonan dengan terigu agar tidak lengket,setelah semua selesai angin²kan ravioli hingga agak kering

  5. 5

    Didihkan air yang banyak dalam panci,lalu beri garam dan sedikit minyak,rebus ravioli hingga al dente,kurang lebih selama 2-4 menit,tiriskan

  6. 6

    Sajikan pasta ravioli dengan saus sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (2)

Carolina
Carolina @Carol090917
Aku mau nihh... hehe terima kasih lagi ya mbakkk ❤🌹

Resep Serupa