Tulang ayam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah dan hijau • Daun jeruk • Lengkuas • Garam • Micin • Kaldu jamur
balungan ayam • kemangi • bamer ukuran kecil • baput ukuran sedang • cabe rawit merah (boleh ditambah cabe merah kriting kalau ada) • jahe • gula merah • sere • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas • Gula pasir •
tulang ayam • air • lada • cabai setan • cabai merah keriting • bawang merah besar • bawang putih besar • daun jeruk • jahe • kunyit • gula merah • kecap •
tulang ayam (dada dan leher) • tahu goreng • air • minyak untuk menumis • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • sereh, geprek, ikat simpul • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk •
tulang ayam • Bahan ungkep ayam sebelum di rica" • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam • Daun jeruk • air untuk merebus ayam • Bahan sambal rica" Ayam • bawang merah • bawang putih •
tulang ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun salam • sereh • Lengkuas, jahe • daun jeruk • gula merah • kecap manis • Gula pasir, garam, penyedap • Air •
balungan/ tulang ayam • air • gula merah • kecap manis (boleh skip atau dikurangi ya) • gula pasir • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • kunyit • garam •
balungan ayam atau daging ayam yang banyak tulangnya • Bawang putih • Bawang merah • Cabe Merah besar (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • merica • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas • daun jeruk • daun salam • sereh (memarkan) •