Rusa

Daging rusa giling • Tepung tapioka • Bawang Merah & putih goreng • Putih telur • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Tomat • Duo bawang • Air 500ml (boleh lebih) • Kaldu bubuk • Garam •

tulang rusuk rusa • Santan • Minyak goreng untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting • Cabai rawit • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Serai, • daun jeruk, •

makan kecap manis • saos tiram • lada hitam • daging rusa, iris tipis/sesuai selera • minyak wijen untuk menumis (optional) • bawang bombay, iris • bawang putih cincang halus • paprika hijau, potong2 • paprika merah, potong1 • tomat, potong2 • air • garam •

Iga rusa, rebus dengan sepotong kayu manis dan daun salam hingga lunak • wortel, siangi potong-potong bulat • kentang, kupas potong ukuran 2x2 cm • Bumbu: • daun bawang potong-potong 2 cm • daun seledri • bawang putih, geprek • bawang merah geprek • cengkeh • kapulaga • lada putih • garam dan kaldu bubuk

dendeng rusa • bawang merah • bawang putih • penuh cabe keriting • gula aren • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis • garam untuk bumbu(jangan byk, coz dendeng nya asin) • penyedap

daging rusa rebus dgn daun salam & jahe sampai empuk • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • gula merah • kecap manis • garam • penyedap rasa • ketumbar bubuk • jinten bubuk • air • Bawang merah •

Beras • Santan peras • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • daun pandan • garam • kaldu bubuk • minyak sayur • tempe, potong dadu • bawang merah • bawang putih •

dendeng rusa • Minyak goreng • timun • santan kara @65ml • lombok besar • rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi abc • Sck gula dan garam

daging rusa • daun bawang, iris • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • jahe • kunyit • lengkuas • serai, diiris • lada bubuk •

ayam (potong 12/ekor) • jeruk.nipis • garam • kelapa (peras santannya) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai) • jinten (sangrai) • rusa kunyit (bakar) • merica bulat • jahe •

daging rusa • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • cabe kering rendam sebentar • jahe • pala • jintan manis • kayu manis • kemiri •

paha ayam jawa • sayap ayam jawa • Tempe • air • kemiri • merica bubuk desaku • kunyit bubuk desaku • ketumbar bubuk desaku • Daun salam • sereh • jeruk nipis • daun jeruk •

daging rusa • batu es • tapioka • bawang putih • garam halus • penyedap rasa • lada bubuk • pala bubuk • baking powder (blh skip) • daun bawang • bawang putih • bawang merah •

bakso rusa • Kecap manis • tusuk sate • Bumbu kacang : • kacang tanah goreng • bawang putih • gula merah • air • garam • Bumbu iris : • bawang merah • cabe rawit

tepung beras rose brand • tepung tapioka pak tani gunung • santan Rose Brand • air • minyak goreng utk olesan • ketumbar • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • daun jeruk •

usus ayam • jeruk nipis • # Bumbu halus • cabe rawit • cabe merah keriting • bamer • baput • kunyit • rusa lengkuas (geprek) • kemiri • # Bumbu tambahan • garam •

daging rusa • bawang putih • minyak zaitun • garam • lada halus • jintan halus • air jeruk nipis

kol • Abon rusa • jeruk nipis • garam & kaldu bubuk • olive oil • bombay cincang

daging Rusa • kentang • buncis • bawang putih • bawang bombay • jahe biar gak amis • Lada hitam • Saos tiram • Kecap manis • Kecap asin • Penyedap rasa sapi

daging Rusa • cabe hijau (karena gak ad paprika diganti cabe) • cabe merah (karena gak ad paprika diganti cabe) • bawang bombai • bawang putih (cincang halus) • Bahan marinasi : • saos tiram • kecap • kecap asin • lada hitam • minyak wijen (boleh di skip) • Penyedap rasa •

telur (rebus) • tahu putih potong 2 segitiga (goreng) • lengkuas • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe rawit utuh (sesuai selera) • santan kara • garam, gula l, lada n kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kunyit •

kerang dara • sereh geprek • rusa jari jahe geprek • garam dan gula • air untuk merebus

dendeng rusa kering • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang putih • Cabe besar • Cabe • garam, gula, merica, masako • Gula aren • air • Minyak goreng

daging rusa • jahe merah • serai • kayu manis • bumbu rendang (basah) • sambal tumis • garam halus • gula pasir • Penyedap rasa • air (200ml) • minyak (menumis) • santan kara

daging rusa • Santan cair • daun salam • daun jeruk • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • sium bawang merah • sium bawang putih • lengkuas • jahe • cabe keriting •

tulang rusa • Air (dikira2 saja ya) • sereh (digeprek) • daun salam • jahe (digeprek) • Lengkuas (digeprek) • belimbing wuluh • jeruk nipis • Cabe rawit utuh (sesuai selera) • Buncis • Air asam Jawa (sesuai selera) • Garam •