Gangan labu bersantan (khas Kutai) versi kekinian
Nah buat lagi yg versi kekinian nya gangan Labu Be'santan 🤭 request anak² pas juga ada ikan patin jadi bisa di bakar dech sekalian.
Enaknya sich ini di hidangkan dengan sambel uleg cincang mangga muda + ikan bakar 🤤 pasti dech bakalan boros nasi 🤭 saya pakai sambal uleg + jeruk dan ikan bakar aja, Alhamdulillah nikmatnya. Dan kali ini saya beli paketan sayur labu sebungkus udah komplit isinya jadi tinggal Cemplang cemplung dech 5rb/Bks sudah jadi satu panci sayur labu be'santan 🤭 kalo beli bisa juga karena banyak di jual di warung-warung makanan jadi.
Oiya, dan kali ini saya buat bumbunya sekaligus banyak buat stok juga jadi nanti bisa di pakai buat hidangan lain dan tinggal di tambahkan sesuai bahan yg di butuhkan 🤭 karena byk jadi saya blender aja gak kuat saya uleg-uleg tangan habis keseleo.
#ResepMamaraffiyya
#KulinerKutai
#DionUliOnonSitap_GanganLabuBesantanKhasKutai
#KhasKaltim
#GanganLabuBesantanKhasKutai
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Gangan labu bersantan (khas Kutai) versi kekinian
Nah buat lagi yg versi kekinian nya gangan Labu Be'santan 🤭 request anak² pas juga ada ikan patin jadi bisa di bakar dech sekalian.
Enaknya sich ini di hidangkan dengan sambel uleg cincang mangga muda + ikan bakar 🤤 pasti dech bakalan boros nasi 🤭 saya pakai sambal uleg + jeruk dan ikan bakar aja, Alhamdulillah nikmatnya. Dan kali ini saya beli paketan sayur labu sebungkus udah komplit isinya jadi tinggal Cemplang cemplung dech 5rb/Bks sudah jadi satu panci sayur labu be'santan 🤭 kalo beli bisa juga karena banyak di jual di warung-warung makanan jadi.
Oiya, dan kali ini saya buat bumbunya sekaligus banyak buat stok juga jadi nanti bisa di pakai buat hidangan lain dan tinggal di tambahkan sesuai bahan yg di butuhkan 🤭 karena byk jadi saya blender aja gak kuat saya uleg-uleg tangan habis keseleo.
#ResepMamaraffiyya
#KulinerKutai
#DionUliOnonSitap_GanganLabuBesantanKhasKutai
#KhasKaltim
#GanganLabuBesantanKhasKutai
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ke blender bawang merah dan putih, kemudian kunyit. Jangan lupa kemiri juga yg sudah di sangrai. Blender halus (boleh bgt di uleg) masukkan ke pan hasil blender, tambahkan lada bubuk dan juga irisan lengkuas (lengkuas geprek)
- 2
Kemudian masukkan sereh yang sudah di geprek juga. Masak bumbu hingga matang kemudian tambahkan minyak goreng, masak lagi hingga bumbu berminyak matang sempurna, angkat sisihkan. Sebagian saya simpan untuk stok bumbu.
- 3
Siapkan panci berisi air, masukkan labu dan juga jagung. Tambahkan bumbu halusnya, aduk merata
- 4
Setelah mendidih dan labu mulai empuk masukkan gambas, kemudian santan masuk juga, tambahkan garam,gula, penyedap sesuai selera kemudian kacang panjang dan juga bayam
- 5
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)