ikan nila bersihkan isi perut dan insang, bawang putih, bawang merah, ketumbar, Gula pasir, garam, Micin /penyedap rasa, kunyit, Jeruk nipis kecil pakai airnya, Kacang tanah buang kulit arinya, daun jeruk, kencur
Bumbu=, ketumbar, kemiri, merica, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, kunyit, (semua bahan bumbu sesuai selera ya mau berapa banyak), daun salam, serai
sayap ayam, Jeruk nipis ukuran kecil, garam, daun salam, daun jeruk, kecap manis, lada bubuk, jeruk limau ukuran kecil, bawang merah, bawang puyih, kemiri, gula merah
bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit atau sesuai selera, tomat ukuran besar tapi yang masih setangah matang, Jeruk nipis, gula merah, terasi ABC, minyak goreng, garam halus