usus ayam bersih beri perasan jeruk nipis, rebus, kentang, potong kecil sesuai selera, cabe merah besar, potong serong, cabe hijau besar, potong serong, Bawang goreng untuk taburan, Gula pasir, Garam, Kecap manis, Penyedap, bawang merah, bawang putih
ati ampela, cuci bersih kucurin jeruk nipis, tomat ukuran besar, bawang putih ukuran besar, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit gendot (jika mau pedas banyakin cabe rawitnya), kemiri, daun jeruk (untuk merebus ati ampela agar tidak amis), Gula merah, Gula pasir, Garam, Kecap manis
Gulai Ayam Kampung, ayam kampung, kelapa ukuran sedang, serai, ketumbar, cabe merah dn keriting, kemiri, bawang merah dan 1/4 bawang putih, daun salam, daun kunyit, kunyit, jahe
Bahan :, ampela, Air untuk merebus, jeruk nipis, daun bawang, cabe ijo, garam, gula, lada bubuk, Minyak untuk menumis, Bumbu halus :, cabe merah keriting
pare ukuran kecil, udang, jeruk nipis, daun salam, lengkuas, Royco ayam, santan instan cair, Kecap manis, Air, Minyak goreng, bawang merah, bawang putih
Usus Ayam, Minyak goreng, jeruk nipis, daun jeruk, daun Salam, sereh, jahe secukupnya untuk di geprek, Lengkuas, Air, #Bumbu Halus, bawang Merah, Bawang Putih
kerang dara segar, sereh, cabai keriting besar, cabai rawit (level kepedasan bisa di tambah kan), jahe / halia, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis (bisa di ganti dengan jeruk kecil biasa), daun jeruk nipis, daun salam, daun seledri dan daun bawang, Garam