belimbing wuluh, bawang merah, cabe rawit, atau sesuai selera (saya pilih warna merah, oren, hijau, agar warnanya cantik), sereh (ambil bagian putihnya saja), rajang tipis, daun jeruk, rajak tipis, gula, garam, kaldu jamur, udang segar, buang kulitnya, lada bubuk dan secubit garam, minyak goreng, jeruk nipis (optional)