ayam, potong dan cuci bersih, jeruk nipis, ambil airnya, cabe merah keriting, haluskan, cabe rawit merah, haluskan, bwg merah, haluskan, bwg putih, haluskan, kemiri, haluskan, tomat, haluskan, terasi, haluskan, daun jeruk, air u/ memblansir, ELOO u/ menumis