terong hijau bulat, cabai rawit merah (optional, bila tidak suka pedas boleh dikurangi), bawah merah, sereh, terasi (bubukan dengan tangan), garam, penyedap rasa, teri medan (optional), minyak goreng, jeruk nipis
telur (resep asli 2 butir), aku tambahkan karena telur ku agak kecil, jeruk nipis (resep asli jeruk limau), minyak, Cabe Rawit Merah, Tomat Merah (resep asli 3 tomat cherry), Bawang Putih, Bawang Merah, daun jeruk, sereh bagian putihnya saja (resep asli 1/2 batang), aku pakai 1 karena sereh ku ukurannya kecil, garam (bagi2), ujung sendok terasi matang
cumi, daun jeruk di sobek sobek, air matang, jeruk nipis, Coper kasar / blender kasar, bawang merah, bawang putih, cabe ijo besar, bk kemiri sangrai, trasi, , buah tomat ukuran sedang, Bahan iris :
bawang merah iris, cabe rawit iris, sereh bagian putih iris, daun jeruk iris, air jeruk nipis, terasi bakar, gula pasir, kaldu bubuk, garam, minyak goreng panas
Ayam, potong sesuai selera, Air perasan jeruk nipis, Bawang putih, Bawang merah, Kunyit, Kemiri, Ketumbar, Garam, Bubuk jamur, Minyak sayur, Bumbu marinasi, Cabe merah besar
Nasi, salmon (216gr dengan tulang), garam kasar, kedelai, beras, Arang yang dibakar dahulu, Wajan, Saringan kukusan, bawang putih, di foto kebanyakan 😁, bawang shallot, setara 10butir bamer, daun jeruk, serai, ambil tengah bagian putihnya