Ikan Gurame, Jeruk Nipis, Minyak untuk menggoreng, Bumbu Ikan goreng:, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk atau 1sdt ketumbar kasar, Garam (secukupnya), Kalau mau praktis boleh ganti bumbu ikannya dg Racik Ikan Goreng, Cabe Keriting Ijo, Cabe Rawit Ijo, Bawang Merah