Gurame Goreng Sambal Ijo Terasi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Ikan Gurame
  2. 1Jeruk Nipis
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu Ikan goreng:
  5. 2bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk atau 1sdt ketumbar kasar
  8. Garam (secukupnya)
  9. Kalau mau praktis boleh ganti bumbu ikannya dg Racik Ikan Goreng
  10. Sambal Ijo Terasi
  11. 20Cabe Keriting Ijo
  12. 10Cabe Rawit Ijo
  13. 5Bawang Merah
  14. 2Bawang Putih
  15. 1Terasi Udang
  16. 1Jeruk Limo
  17. Garam sejumput (secukupnya
  18. Gula (secukupnya)
  19. Kaldu bubuk/Penyedap (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dengan Jeruk Nipis Lalu Lumuri Bumbu ikan diamkan 15menit lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Goreng sebentar cabe, bawang putih, bawang merah, terasi kemudian ulek atau blender hingga halus beri garam, gula, penyedap icip rasa. Lalu letakkan sambal di atas ikan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmawati Ummu Hafshah
Rahmawati Ummu Hafshah @RahmawatiUmmuHafshah
pada
Jakarta Barat
dulu kerjaannya sekolah melulu belajar melulu nguprek dapur enggak dibolehin. pas nikah mau enggak mau kudu terjun di dapur Bae..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa