ayam • santan kara • telur • bawang putih • ketumbar • jinten • jahe • Semua bahan di goreng sebentar lalu giling sampai halus lalu • Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, salam,sereh • Yg udah d geprek,dan lengkuas geprek gongso sampai harum masukan • Ayam yg udah di tebus aduk2 ayam sampai rata lalu masukan • Air 300ml masak sampai meresap lalu tambahkan santan dan masukan •