Saudi

kurma • air • gula pasir • pasta pandan • garam • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung beras • air • santan instan • air • garam • keju parut •

beras basmati (aku: bikin versi mild) • sayap ayam, cuci bersih • bumbu kabsah ready-to-use (aku: Dapur Sahl) • air untuk ungkep ayam • air untuk masak beras

Daging kambing • beras basmati • Air • butter • garam/sesuai selera • kaldu jamur/micin • bawang merah rajang goreng sampe kecoklatan • kayu manis • cardamom/kapulaga India • lawang • cengkeh • lada hitam •

beras basmati (cuci bersih>>rendam 20 menit) • daging sapi iris tipis • bawang putih halus • bawang bombay potong kecil kecil • tomat potong kecil kecil • pasta tomat(aku skip karena lupa masukin😬) • minyak samin untuk menumis • susu uht • air • bumbu bubuk kabsah • garam • penyedap •

paha ayam utuh • beras basmati • Air, ukur 1/2 jari air dari batas beras • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, cincang halus • tomat blender (aku 2 buah tomat potong kasar) • bumbu gulai bubuk • saus tomat • kayu manis (aku 1 jari) • cengkeh • kapulaga india (aku: lokal) • bunga lawang •

beras basmati (rendam 1 jam) • daging di potong kotak • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • jahe, memarkan • kapulaga • cengkeh 1 sdt ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lada hitam, bubuk • jintan bubuk • tomat, haluskan • saus tomat •

pentung paha ayam • sayap ayam • dada ayam • beras • bawang putih • jahe • bawang bombay ukuran besar • kapolaga, digeprek • cengkeh, digeprek halus • bubuk jinten • bubuk kayu manis, saya adanya kayu manis utuh pakai 2 • garam •

Nasi Kabsah • Daging Sapi • Air bersih • Gula, Garam, Penyedap Rasa • Bawang Bombay iris • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih

beras basmati • daging ayam tanpa tulang (saya pakai bagian dada), potong dadu bite size • air • minyak goreng • bawang bombay cincang kasar • pasta tomat • tomat besar, cincang kasar • cardamom (kapulaga India) • kayumanis bubuk • jahe bubuk • lada hitam bubuk • cengkeh bubuk •

beras pera (lebih bagus beras brasmati) • ayam / 1/2 kg • jeruk nipis • wortel(resep asli 2) • kismis • buat tomat • daun salam • serai • kayu manis • cengkih • kapulaga • bawang putih •

ayam • beras basmati • tomat di potong kecil • bawang putih • bawang bombay • saus tomat

daging kambing / boleh di ganti dgn daging sapi • beras basmati • susu full cream • Bumbu rajang : • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • Bumbu cemplung : • cabe merah besar • cabe hijau besar • garam masala / bumbu khas arab / bisa lihat resepqu • cengkeh •

Bahan A: • air • pasta pandan • kurma potong² (me 5 butir) • gula pasir (skip) cukup dari manis kurma aja • garam • tepung beras+10 gr tepung tapioka • air • santan instan (me 5 sdm fiber cream) • air (me 350 ml air) • garam • daun pandan (tambahan me) •

beras lokal yang pera • bawang merah besar (dipotong tipis-tipis) • bawang putih >> pilih yg besar (dicincang) • tomat • minyak samin • bay leaf (daun salam) • kayumanis • kapulaga • kaldu bubuk ayam atau 1 blok maggi • garam (-/+ mengikut rasa) • lada hitam bubuk (saya ganti merica) • jintan bubuk •

Ayam • beras • air (untuk memasak nasi) • Bumbu ayam : • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • bumbu gule siap pakai • tomat (blender) • kayu manis • kapulaga • cengkeh •

basmati atau beras biasa • daging sapi (bisa lebih) • Bawang bombay • minyak untuk menumis • garam • gula pasir • susu Cair (bisa susu bubuk di seduh) • bawang Merah • bawang putih • ketumbar (sangrai) • tomat • kapulaga •

beras pera • paha ayam broiler • Kismis • air • Bumbu: • bomboy • baput • tomat 🍅 • air lemon 🍋 • kayumanis • cengkih • kapulaga •

🌷 Bahan Nasi Kabsah : • ♡ 400 Gr beras basmati • ♡ 4 potong ayam bagian paha / sesuai selera (Ungkep/sesuai selera) • 🌷 Bumbu Tumis : • ♡ 5 Siung bawang merah (Cincang kasar) • ♡ 4 Siung bawang putih (Cincang kasar) • ♡ 1 Buah cabe hijau besar • ♡ 1 Buah tomat merah (Cincang kasar) • ♡ ½ Cm ruas jahe (iris² tipis) • ♡ Minyak samin / Margarin /Minyak sayur • 🌷 Bumbu Rempah : • ♡ 2 Lembar daun salam •

beras basmati • ayam (saya menggunakan sayap ayam) • bawang bombay • bawang putih • tomat merah Uk.besar • jahe • lada putih bubuk • cengkeh • pala • Kayu manis sebesar kelingking • kapulaga • susu full cream •

Ayam • beras basmati • air • bawang bombay • bumbu kabsah (klo gak ada bisa di ganti bumbu gule instan) • tomat • kayu manis • cengkeh • kapulaga • lawang • jinten bubuk • ketumbar bubuk •

beras/ berat 267 gr (sy pake bekas kaleng skm) • ayam • tomat (berat 123 gram tomat) di blender • bumbu gulai/gule instan(berat 10 gr) • bawang bombay • air • kayu manis • kapulaga • cengkeh • bunga lawang • ketumbar • jinten bubuk •

daging kambing *bagian paha • beras basmati • Minyak samin / green olive oil • air putih • garam dan air kaldu sapi • bawang bombay • bawang putih • tomat segar *besar • jintan bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • bubuk safron •

cabe hijau kecil (sesuai selera) • tomat kecil (1 buah jika besar) • bawang putih • bawang merah • daun ketumbar / cilantro • garam • kaldu jamur • gula pasir • jeruk nipis (bisa kurangi jika tidak suka asam)

ayam (me: dada dan paha) • beras (boleh beras basmati) • air • bawang bombay • bumbu gulai instan • tomat (diblender) • minyak samin (untuk tumis bumbu halus) • kayu manis • cengkeh • kapulaga india (me: kapulaga lokal) • jintan bubuk • ketumbar •

beras Basmati • ayam (paha) • air • bawang bombay • bumbu Gulai instant • tomat (blender) • kayu manis • cengkeh • kapulaga India (saya Kapulaga biasa) • bunga lawang • jintan bubuk • ketumbar bubuk •