Bahan pakpao :, tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru), tepung tang mien (bisa tidak pakai kalau tidak ada, ukuran tepung terigunya diubah menjadi 500 gram), Gula pasir, ragi instan (saya pakai fermipan 1 sachet), Susu cair dingin secukupnya (jika dirasa adonan sudah cukup kalis), mentega putih tawar, garam, Bahan isi :, Dada ayam fillet potong cincang kasar, bawang bombai, cincang halus, bawang putih, cincang halus