Telur • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Jahe, cincang halus • daun Bawang, iris serong • Cabe merah keriting, iris serong • Cabe rawit, iris serong • air, sesuaikan selera • Maizena, cairkan dengan 1 sdm air • minyak untuk menumis • Kecap manis • saus Tiram •