ayam (berat kurleb 800 gr) • baking powder • santan • daun pisang (untuk alas panci presto) • nya minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • kunyit • jahe • sdmminyak untuk menumis •
terong ungu ukuran sedang • Bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • tomat ukuran besar • atau sesuai selera cabai rawit • gula pasir • Garam • Penyedap rasa • sdmMinyak kelapa untuk menumis
Udang ukuran sedang • cumi • bahan shabu2 • bakso ikan • siungBawang putih • Cabai merah kering • Ebi seduh air hangat hingga lunak • Lengkuas • Daun jeruk purut • Serai ambil bagian putihnya • Gula aren • sdmAsam jawa, seduh dengan 100 ml •
ikan kakap putih • Bawang putih • Daun Bawang • jahe (5cm) • Sauce u/ seafood (me lee kum kee • Saos tiram • Kecap asin • sdmMinyak wijen • gula • minyak goreng
ayam • bawang merah • bawang putih • air • saos tiram • sdmMinyak untuk menumis • jeruk nipis / limau • minyak untuk menggoreng • kunyit • jahe • garam • bawang putih