Ubi Ungu (Me : setelah dikupas jadi 700-800 gram) • Gula pasir • Garam (bisa ½ sdt) • Terigu Segitiga • vanili • terigu segitiga • tepung panir • mesis coklat (boleh pakai coklat blok, tapi jika bola ubi sudah digoreng tidak segera dimakan, akan gumpal lagi coklatnya alias tidak leleh)