tulang sumsum sapi bisa diganti ceker ayam setengah kilo, Saya pakai potongan ayam secukupnya, Bawang bombay, bawang putih, bawang merah, mentah semua, dipotong besar atau digeprek, Daun bawang, Seledri, Lada atau kaldu bubuk secukupnya, kalo buibu tim gulgar bisa ditambahkan garam secukupnya, saya tim gulgar jadi saya tambahkan sedikit garam, kalau bukan tim gulgar skip aja buibu masih enak kok, Air, wortel potong besar-besar, saya lagi ga pakai buibu, lagi habis wortel saya, wotel bisa bikin rasa alami manis buibu