Sendok gula batu

teh hitam, gula batu, sesuai selera, air mendidih

kolang kaling, gula batu, SKM (Susu Kental Manis), air, kolang kaling, Gula batu, Air, Essens frambose, kecil（masing-masing 1/2 sachet untuk 2 bagian） Nutrijel kelapa

ayam utuh, daun bawang, jahe, air, bawang bombay, garam, gula batu, kaldu bubuk, jahe, bawang merah, akar ketumbar / 1 sdm biji ketumbar, kayu manis

±700gr buntut sapi,rebus sebentar lalu cuci bersih, kentang,kupas lalu iris agak besar, tomat,cuci bersih lalu potong², Jahe,diiris tipis atau digeprek, bawang bombay ukuran kecil,iris², bawang putih,digeprek, Gula batu, Dark soy sauce, Kecap asin, Minyak goreng

bunga Telang (kurang lebih 20 kuntum), lemon, barang sereh digeprek, gula pasir / gula batu, air, Es batu

air, jahe bakar ukuran besar, kencur, serai, daun jeruk, gula merah, daun pandan, sendok teh, gula batu

teh tubruk (boleh kok diganti teh celup😉), jeruk nipis, bth serai ukuran besar, gula batu

Pisang (pilih pisang yg sdh matang dng aroma kuat : pisang Ambong, pisang raja), Teh daun tubruk (pilih teh daun tubruk, bukan teh sachet/kantong ==> agar tingkat keharuman sepat teh kuat), Gula batu (setara 2 sdm gula pasir) ==> atau selera tingkat manisnya, Air aqua

telur rebus, teh hitam,cuci bersih, Gula batu, daun salam,cuci bersih, ±3 sdm Kecap asin, ±3sdm Dark soy sauce, Five spicy powder, Kaldu ayam bubuk, daun bawang,cuci lalu ikat simpul

belimbing wuluh, belimbing wuluh kecil banget, gula batu, air (campur saat bunga dikukus), air untuk tambahan teh

telur ayam, teh bubuk, kecap asin, kecap manis, star anise/bunga pekak/bunga lawang, kayumanis, bay leaf/daun salam, gula batu, cabe kering, garam

Daging Domba yg bertulang, Chesnut water,kupas,cuci bersih lalu rendam di air, jamur shitake kering ukuran kecil,cuci bersih lalu rendam sampai lunak, rebung, ±250 gr kulit tahu yg sudah digoreng,rendam sampai lunak, selada air,cuci bersih sisihkan, bawang putih digeprek, jahe digeprek+5 lembar untuk merebus daging Domba, lam yui(tahu merah fermentasi)taruh dimangkok dan haluskan, Mutton sauce, Chu hou paste, saos tiram

Jahe di chopper beberapa detik, Kayu manis, dibakar sebentar saja/ atau di sangrai, Me: Seujung sendok teh jahe bubuk (opsional), Me: Seujung sdt cinnamon bubuk (opsional), kapulaga hijau geprek, cengkeh, Gula batu atau kalau tak ada bisa pakai gula pasir, Gula aren (kira2 se jempol orang dewasa)

babat sapi, lobak ukuran besar,kupas,iris kotak, Bumbu kare instan, santan instan, Jahe secukupnya digeprek, bawang putih,digeprek, bawang merah,iris besar², Gula batu, Garam, Kaldu bubuk, Minyak goreng

Butter / Mentega, Margarin Rose Brand, Gula halus Rose Brand, ayak (sy, pakai gula kristal Rose Brand yg diblender), Kuning telur, Keju cheddar, Terigu pro rendah, Maizena Rose Brand, Susu bubuk, Baking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda, putih telur (dari sisa adonan), Keju cheddar parut, Selai strawberry / blueberry (masukkan ke piping bag)

Bunga Lawang, Jahe, Kapulaga, Cengkeh, Kayu Manis, Madu (boleh ganti gula batu), Air

bebek,dipotong sesuai selera(tanpa dicuci terlebih dahulu), talas(wu -dhao),kupas potong agak besar, Lam yui(Tahu merah fermentasi)hancurkan, jahe, Gula merah, Gula batu, Kecap asin, Dark soy sauce, Minyak goreng

udang laut ukuran sedang belah punggung buang kotoran, Mie kuning basah, touge, buah/lempeng fish cake/bakso ikan, minyak bekas goreng bawang untuk menumis kulit udang, Kulit dan kepala udang, Dried scalov(jika ada), tulang ayam, litter air, kecap pekat, kecap asin, lada bubuk

cikur/kencur, jahe, gula batu (50g), lemon, air mendidih

siap saji rempah wuwuh, temu lawak, gula pasir dan 1 sendok gula batu, jeruk nipis

bawang dayak kering, es teh air, 👉 gula batu atau madu

timun ukuran sedang, jeruk lemon, larutan gula batu --> sirup simplex gula batu, air dingin, cia seed direndam air

paha ayam ukuran sedang, kentang, wortel, jahe muda, bawang putih, daun bawang, minyak, minyak wijen, kecap pekat hitam, lada bubuk, saos tiram, gula kristal jika ada

tenggiri kerok, air dingin, garam, kaldu bubuk, gula kristal rose brand, putih telur, tepung tapioka pak tani gunung, telur utuh dan 1 kuning telur (untuk isian), Tepung tapioka pak tani gunung secukupnya untuk baluran, Air secukupnya untuk merebus pempek, Minyak goreng rose brand

pepaya muda parut (resep asli 500 gram dari 1 buah pepaya), garam (me ; garam kasar), bawang merah, bawang putih, udang segar (resep asli 1 sdm udang papai), Garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula kristal rose brand, minyak goreng rose brand, # Bahan biang :, air panas

daging sapi, potong dadu / sesuai selera, lobak (+/- 150 gr), bawang prei, bawang putih, bawang merah, jahe, iris tipis, saus tiram, kecap asin, saus jamur (optional), pekak / bunga lawang, gula batu, garam, merica dan kaldu bubuk

jahe, sereh, air, gula batu

kacang hijau kupas (saya pakai 250 grm) cuci bersih, tiriskan dan rendam 3 jam, gula batu (saya pakai 200 grm gula pasir), air matang, daun pandan (skip karena ga punya(, tepung kanji /tapioka laritkan di 100 grm air minum, santan encer (me : 4 sdm fiber creme larutkan di 208 ml air hangat), garam, daun pandan, simpulkan, maizena larutkan dengan 1 sdm air