Sendok krn

tepung terigu protein sedang (plain flour) • gula pasir • garam • santan Kara dicampur dg 2 sdm air. Santan dpt diganti dg air biasa atau Sprite/Fanta sebanyak 4 sdm, tp jgn menggunakan air putih yg dicampur dg baking soda, krn akan mbuat bolu kukus tdk mekar • telur • vanilla cair • SP atau Ovalet (saya menggunakan Ovalet) • pewarna makanan, sesuai selera • Kismis atau coklat chip, untuk isian/topping (opotinal)

pisang ukuran agak kecil (10 sdm ketika sudah dihaluskan) • telur ayam ukuran sedang • gula • soda kue • tepung terigu • tepung maizena • vanili cair • susu bubuk (saya nggak pake krn nggak ada stok) • garam • minyak goreng (bisa diganti margarin cair)

tempe tumbuk kasar atau iris kotak kecil • teri nasi / teri medan besar digoreng kering atau dikukus • petai cina / mlanding (fe skip krn ga ada di pasar) • pete (fe skip krn ga suka) • kelapa muda parut bersih kupas kulit • lengkuas diiris2 • daun salam dipotong 2 • cabe rawit • daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

Tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang (tambah krn protein tinggi kurang) • Susu bubuk • Gula pasir • Telur • Ragi • Pisang matang (tanpa kulit) • Susu cair (me 2 sdm air putih) • Mentega (me : margarin) • Garam

daun cincau batang • air mendidih utk memblanchir • air utk pemerasan (me : 1750 krn smp 1500 msh kental sarinya) • kulit jeruk nipis • sirup cocopandan per saji (sesuaikan ukuran gelas dan selera)

ayam • telur • cabai keriting kering **me cabai keriting yg direbus sebentar • bawang merah • bawang putih • jahe *** aku g pakai krn habis • kayu manis • cengkeh • terasi • gula merah • kecap manis • garam •

kacang panjang potong2 memanjang seruas jari • nangka potong2 kecil rebus • udang segar • taoco • sambal ijo/skip • air • santan bubuk • garam (jgn byk2 krn taoco sudah asin) • kaldu jamur • cabe ijo besar iris2 serong • bawang putih iris2 • bawang merah iris2 •

dada ayam • lemon (ambil airnya) • bawang putih, haluskan (sy: parut halus) • merica • minyak wijen • wijen sangrai (utk topping, sy skip krn anak2 gak suka biji wijen) • bawang daun, potong2 (optional) - sy skip • minyak goreng utk menggoreng ayam • telur, kocok lepas • maizena • terigu • garam •

terigu protein sedang • garam • air mendidih • minyak masuk adonan • maizena • minyak utk menggoreng Pangsit • terigu protein tinggi (450gr) • garam (2 sdt) • Air (200 ml) • minyak (1, 5 sdm) • maizena • kulit ayam •

daging sapi giling • garam • gula pasir • kaldu sapi bubuk • putih telur • garlic powder • mix herbs • bread crumbs • air es • tepung maizena • baking powder • bawang bombay, cincang •

ayam cincang (saya mix paha plus dada) • batang bambu utk sate lilit (bisa diganti batang serai) • kelapa parut muda (saya kukus dulu) • santan kental instan @ 65ml • bawang merah • cabe rawit (saya skip) • bawang putih • jahe • lengkuas • kencur • kunyit • cabe keriting •

semangka • susu uht • soda • yakult • nata de coco ukuran 220 gram • skm (optional, aku skip krn ga pgn aja)

Terigu segitiga merk Bogasari • Gula Halus • Mentega merk Forvita • Ayam Suwir, potong menjadi 5Bagian + cuci • Wortel Segar, cuci + di Parut • Biji Selasih, cuci + rendam air matang suhu normal • Garam merk Dolphin • Gula Pasir merk Gulaku • Lada bubuk • Air bersih matang, krn wortel sdh 0,5 empuk dari kukusan • Tepung beras merk Rose brand • Minyak Goreng merk fortune

tepung ketan putih • tepung tapioka • garam • air panas • gula merah • Kental Manis Cap Enaak • air • garam • daun pandan • tepung beras +1 sdm tepung tapioka +50 ml air • sagu mutiara • air •

Roti tawar • Gula pasir (kalo rasa kurang manis, bisa ditambah ya 5 sdm) krn aku pake vla lagi • Kental manis • Agar-agar bubuk • Nutrijell plain • Creamer bubuk • Coklat bubuk • Garam • Santan • Air

dada ayam tanpa tulang (500 gram) • garam • paprika powder • olive oil • madu • onion powder • garlic powder • lada • olive oil • mentega atau margarin • bawang bombay • bawang putih •

telur • smoke beef (resep asli chicken luncheon) • nasi putih (munjung) • wortel, parut (resep asli potong kotak) • Cabe Rawit Merah • buncis (aku skip) • minyak goreng untuk menumis • bawang Bombay cincang • bawang putih (geprek) • saus tiram • saus cabe (aku skip krn pakai Cabe Rawit Merah) • saus tomat •

Mie goreng Indomie • (sekitar 200ml) Air • Telur • set Bumbu mie goreng Indomie • Bawang merah • Bawang putih • (opsional) Cabai (me : utuhan, Krn TDK pedas, bila suka pedas bs dipotong dan tambahkan cabai) • minyak goreng Rosebrand • (potong kecil) Tomat • Kecap Manis Indofood • Saus Tomat • Sawi sendok (bisa sayur lainnya, potong2)

ayam bag dada (me : ikan) • labu siam uk sedang • tepung tapioka Rose Brand • tepung terigu (me : protein sedang) • telur • daun bawang • bawang merah goreng • bawang putih • kaldu ayam (me : kaldu jamur) • garam • gula pasir • merica bubuk •

singkong parut (kalau berair dan lembek bisa diperas tp jgn sampai kering) • telur ukuran besar • gula pasir (resep asli 150 gr) • emulsifier (SP, sponge 28) • garam • Tepung Terigu Segitiga Biru (resep asli 7 sdm) • tepung maizena (resep asli 1 sdm) • susu bubuk full cream (resep asli 1 sachet susu bubuk Dancow) • minyak goreng • vanilla cair • pewarna makanan kuning • pewarna makanan hijau (me : percampuran warna kuning+biru krn ga punya pewarna hijau)

pisang raja matang (sy: 9 pcs pisang raja matang ukuran kecil) • madu • air • tepung terigu protein sedang (sy: 55 gr tepung Segitiga Biru) • tepung beras (sy: 15 gr) • maizena (sy: 18 gr) • gula pasir (sy: 2,5 sdm) • garam (sy: 1/4 sdt) • baking powder (sy: 1/2 sdt) • madu (sy: 18 gr) • butter cair (sy: 13 gr Palmia Royal) • air es (84 gr air es) •

tempe • maizena • telur • air • bawang putih (sy: parut halus) • kaldu jamur • merica hitam butiran (sy: 5 gr krn kuatir gak kuat pedas) • bawang merah (sy: 3 siung, cincang) • bawang putih (sy: 2 siung cincang) • minyak goreng • margarin (sy: 1 sdm) • air (sy: 110 ml + 50 ml) •

ubi ungu • terigu protein sedang • minyak goreng • pasta taro (sy skip) • garam • air (sy skip krn adonan sdh pas) • gula pasir Rose Brand • ragi instan • air hangat • kuning telur omega (sy: 2 btr kuning telur ukuran besar & 1 btr kuning telur ukuran kecil) • santan (sy: 130 ml dilarutkan dlm air menjadi 250 ml) • gula pasir Rose Brand (sy: 60 gr) •

pisang barangan (saya timbang 250 gr) • tepung terigu • coklat bubuk • telur ayam ukuran besar • gula pasir (saya 100 gr krn kurang suka manis2) • baking powder • baking soda (ops) • susu cair (boleh cokat atau putih) • minyak goreng bagus • meses dan choco chip • kacang oven atau kacang almond