Shortplate

nasi • beef • telur • saos tiram • Bawang putih bubuk • merica bubuk • Garam

daging short plate • bawang bombay iris • bawang putih • Kecap • saos tiram • saos sambal • saos raja rasa • kecap asin • kecap ikan • madu • minyak wijen • Gula garam kaldu lada

Telur • Gula • Cuka makan • Minyak wijen • Bawang putih cincang • Bayam • Acar kol ungu • Garam • Minyak goreng • Nori (rumput laut lembaran) • Nasi hangat • Timun •

Beef shortplate slice • Tomat, potong² • Cabe rawit setan utuh • Serai, geprek • Daun salam • Kecap manis • Air • Garam, Gula & Kaldu rasa jamur • Minyak goreng • Cabe merah keriting • Cabe rawit setan • Bawang merah •

Beef shortplate / slice • Daun jeruk cincang • Seledri cincang • Kecap ikan / kecap inggris • Saos sambal Extra pedas • Kecap manis • Kecap Asin • Bawang putih bubuk • Kaldu Jamur • Garam • Lada • Cabai iris

okra • beef shortplate • Margarin/minyak secukupnya untuk menumis • air • bawang putih • minyak • tepung terigu • bawang bombay • paprika hijau (sekitar ½ buah) • seledri • garam • kaldu jamur •

Kangkung, petik/siangi • shortplate, potong 3 bagian • minyak wijen • bawang putih, cincang • bawang merah, potong 2 • bawang bombay, potong 4 • cabai rawit, potong, boleh ditambah sesuai selera pedas • saus tiram • kecap manis • terasi matang • air • tepung maizenna, larutkan

beef short plate • cabai hijau besar • cabai rawit • bawang putih • kecap asin • saus tomat • kecap manis • minyak wijen • gula, penyedap, lada hitam bubuk

daging samgyeopsal (versi halal bisa ganti dengan daging shortplate) dipotong2 agak lebar • sereh iris tipis dan buang bagian tulangnya • cabe merah keriting • cabe rawit domba • bawang merah • bawang putih • Air putih • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • garam •

kentang • shortplate • minyak goreng untuk menumis • air • Lombok keriting • Lombok rawet • bawang merah • bawang putih • air untuk blender • garam (sesuai selera) • gula merah • Lombok keriting, iris tipis •

daging, iris • brokoli, potong per kuntum atau sesuai selera • minyak wijen • bawang bombay, iris halus • bawang putih, cincang halus • garam • lada bubuk • tepung maizenna • saus tiram • kecap asin • kecap manis • tepung maizenna •

daging sapi short plate • minyak goreng • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • air • wortel • kol • santan instan • kecap manis • cabe rawit merah •

daging shortplate • Daun selada • Tomat • Bawang bombay • Cabai rawit merah • lemon • Lada hitam • Olive Oil • Garam Himalaya

Shortplate beef • bawang bombay • cengek • mentega • Kikkoman Teriyaki Bawang • air • wijen (untuk taburan/opsional)

Shortplate Beef • penuh Bawang Bombay (bentuk bulat, sebanyak 2 iris) • Selada, aku skip karna habis • Minyak Wijen • Minyak Wijen • Kecap Asin • Saus Barbeku • Saus Sambal • Crushed Black Pepper • Biji Wijen

daging shortplate, potong2 (kurleb 1cm) • jamur enoki, buang akarnya, potong melintang jadi 3 bagian • telur • bawang putih • bawang putih • tomat • Garam • merica bubuk • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • kaldu jamur •

telur ayam • daging us shortplate • garam • kaldu bubuk • bubuk bawang putih • barang daun bawang

daging slice non fat (saya pakai fat) • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bumbu lain: • bawang bombai, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • garam •

daging sapi shortplate berlemak • bawang bombay ukuran besar, iris kasar • bawang putih, cincang • mentega • kecap asin • minyak wijen • bubuk lada hitam • bubuk lada hitam • saus tiram • kecap manis • kecap inggris • kecap asin •

Nasi Putih Pulen • telur mata sapi • minyak wijen (utk nasi) • wijen utk taburan • seaweed • Tauge • Wortel (iris panjang) • bayam • timun • Bawang Putih (cincang) • Minyak wijen • Bayam yg direbus (dipotong2) •

daging shabu /short plate, iris tipis • wortel • bawang bombay • daun bawang besar, iris tipis • jamur king oyster, iris2 • Saus : • kecap asin • gula • madu • sg bwg putih, cincang halus • bwg bombay, cincang halus • apel/pir, parut halus •

Butter • Beras • Wortel (potong dadu kecil) • Kacang Polong • Jagung Manis pipil • Beef Shortplate • sg BaMer (iris²) • Telur • Garam + Kaldu Bubuk • Kecap Asin

Bihun Kering Korea (bisa di ganti bihun jagung/soun kaca) • kecap asin • gula pasir/sesuai selera • minyak wijen • garam dan lada bubuk • air untuk merebus • daging sapi ½beku,iris tipis (bisa ganti daging shortplate) • jamur shiitake kering (rendam air panas,iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • kecap asin • gula pasir /sesuai selera • minyak wijen •

Tulang iga sapi • air untuk membuat kaldu • Kapulaga • Cengkeh • Kayu manis • Ketumbar bubuk • Bunga lawang • Bawang bombay • Daun bawang, potong jadi 5 atau 6 bagian • garam,lada,totole,gula • kecap ikan • beef sliced (saya pakai shortplate) •

Daging Shortplate (tumis hingga agak kecoklatan) • Tahu Putih (potong²) • Kecap Manis + Kaldu Bubuk • Garam + Gula + Lada • Air • Santan Instan • Daun Salam • Serai (memarkan) • sg BaPut • sg BaMer • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah •