Kangkung, petik/siangi • shortplate, potong 3 bagian • minyak wijen • bawang putih, cincang • bawang merah, potong 2 • bawang bombay, potong 4 • cabai rawit, potong, boleh ditambah sesuai selera pedas • saus tiram • kecap manis • terasi matang • air • tepung maizenna, larutkan