Siobak

daging babi bagian perut, air untuk merebus pork belly, garam untuk kulit, bubuk ngohiong, arak masak, garam, cuka dapur, garam

daging sancam, garam, ngohyong bubuk, bawang putih bubuk, cuka, garam, angciu, bubuk ngohiong

daging porkbelly, jahe geprek, bawang putih geprek, Air untuk merebus, angciu, merica, bawang putih bubuk, bubuk ngohiong, bon cabe/cabe bubuk, totole kurleb, air untuk mengencerkan biar gampang dioles, Cuka makan

samcan babi dengan kulit, jahe digeprek, bawang putih, bubuk ngohiong, garam, gula pasir, lada putih, cuka putih, garam kasar, minyak goreng untuk olesan

Babi Samcan, Garam, ngohiong bubuk, bawang putih haluskan, Cuka

Dada ayam filet, boleh pake b2, sapi dan lain nya, Bumbu di halus kan, bawang putih, bawang merah, jahe, tauco, angkak(beras merah fermentasi), bubuk ngohiang, Saus tiram, madu

daging samcan dengan kulit, bawang putih, Cuka, Garam, Bubuk ngohiong

daging Sancam, Air untuk merebus secukupnya sampai daging tenggelam, Bawang Putih (dengan kulitnya), , garam , irisan jahe, kembang lawang, bubuk ngohiong, kaldu jamur, garam, bubuk lada, gula aren

Samcan, Garam kasar, Cuka beras, Kecap asin, Kecap Ikan, Gula, Garam, lada, Angciu, Bumbu ngo hiang

pork belly, air, baking soda, garam, jahe, bawang putih, cuka, garam laut kasar (ini kurang lebih), brown sugar (aku pake coconut sugar, kayaknya yg dikejer warna cokelatnya sih, ga brani ganti pake gula putih), ngohiong (Resep asli: 1 sdm - ga gt demen baunya dan terlalu gelap ntar), garam (resep asli 1 sdm - keasinan banget menurut aku), lada putih

samcan, bawang putih geprek, garam, bubuk go hiong, lada bubuk, bubuk bawang putih, angciu, saus tiram, gula, soda kue dan cuka secukup nya

samcan babi rebus, alumunium foil, bawang putih, jahe, soda kue, brown sugar, ngohiong, garam, lada, garlic powder, totole atau penyedap rasa, cuka

samcan, garam, cuka, gula aren, ngohiong, garam, kaldu ayam

Samcan Babi, garam, lada, bumbu ngohiong

Samcan Babi, Cuka, Bumbu ngohiong, Garam, Lada, Kaldu jamur, Arak Putih/Cap Tikus Original, Garam kasar, Alumunium foil, Baking powder (teknik 2)

daging babi bagian perut, garam, cuka putih, bubuk ngohiong, arak masak, garam, saus Hoisin (me: Lee Kum Kee), gula pasir, garam, air

samcan, cuci bersih, air, bawang putih, haluskan, garam, ngohiong bubuk, angciu, cuka apel, garam

kiam chai / sayur asin, cuci bersih dan potong, wortel ptong2, bengkoang uk sdang, asam potong, cabe ptong serong, bwg merah utuh, bwg ptih utuh, Jahe scukupnya, Tomat sckupnya, Garam, Gula, Kaldu jamur

daging babi bagian perut, garam, cuka putih, bubuk ngohiong, arak masak, garam, hoisin sauce (me:leekumkee), gula pasir, garam, air

samcan babi, bawang putih halus, kaldu jamur, garam, taburan garam atasnya

daging babi samcan, Garam, Cuka putih, Jahe, Bawang putih, Air, Ngo hiong, Merica

daging siobak. Dislice tipis, teripang, jamur shitake, baby pokcoy, bawang putih, bawang merah, Ketumbar bubuk, All purpose seasoning, oyster sauce, fish sauce, kecap manis, Arak shaosing (optional)

Siobak secukupnya tergantung selera, beras, Sayur pahit, Merica, Kecap asin, Totole, Minyak wijen, kecap manis, Saus tiram

Udang (tergantung selera), petai (tergantung selera), serai (saya lupa pakai), jahe, siobak (mau lebi banyak bole), Bawang merah utuh, Bawang putih utuh

samsam babi, kecap manis, saos tiram, kecap asin, kaldu, saos tauco, bunga pekak, cengkeh, tepung tapioka, Bumbu halus, bawang putih, jahe