paha ayam utuh, potong sesuai selera, garam & kunyit bubuk, tahu putih, goreng hingga berkulit, santan instan (kekentalannya sesuai selera), susu bubuk (sy : dancow full cream) - optional, bumbu kambing (sy : cap dua udang), bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, serai, memarkan, daun salam, daun jeruk, kecil daun kunyit (optional)