Tamarind

Kacang panjang potong panjang • Bawang merah iris2 • Asam jawa • Minyak goreng • Kaldu jamur • Garam

ayam potong cuci bersih • gula merah • asam jawa • bawang bombay, iris • irisan bawang merah • irisan bawang putih • irisan daun bawang • serei • daun salam • daun jeruk • cabe rawit • butter margarine •

telur rebus kemudian digoreng • tempe potong segitiga kemudian goreng • Kemangi • tomat • daun jeruk • serai • Air asam jawa • Gula merah • Kunyit bubuk • Garam, merica, penyedap • Bumbu halus: • b.merah •

Cabe jablay • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • kecap manis • air asam jawa • garam • penyedap rasa • air hangat

teh • asam jawa • madu • air panas • Es batu

air • daun pandan • asam jawa (me 1 sdm) • gula pasir • teh celup sari wangi • gula merah (me 2 sdm gula aren) • es batu

asam jawa • gula batu • teh celup • air • es batu

ikan kembung yang telah dibersihkan • perasan jeruk nipis • garam halus • asam jawa • air suhu ruang • gula pasir • kaldu jamur • garam halus • cabe rawit orange (utuh) • Bawang merah, iris

Udang Utuh ukuran sedang ke besar (bersihkan kotoran di kepala dan punggung, gunting moncong yg tajam) • Bawang Putih (parut) • Asam Jawa (larutkan dengan sedikit air, buang biji nya kalau ada) • Garam • Totole • Merica Bubuk • Minyak Goreng sampai udang terendam semua

bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe kering (rendam air panas, tiriskan lalu haluskan jika tidak punya bisa menggunakan chili flakes) • Air asam jawa • gula pasir • Gula Aren Serut • Ebi, sangrai haluskan • Minyak Goreng • Garam (seperlunya)

Sayap Ayam • Akar Ketumbar / Wansui • Jahe • Bawang Putih (Goreng) • Tepung Putih • Kecap Ikan + Kecap Asin • Lada Bubuk • Gula Pasir • Tepung Maizena • Tamarind Paste / Rendaman Asam Jawa Pekat • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah •

air • teh celup • asam jawa • gula merah (38 gr) • gula pasir Rose Brand • garam • es batu

air • teh celup hitam • asam jawa • gula pasir Rose Brand • garam • es batu

teh celup • asam jawa • gula jawa • air • gula pasir Rose Brand • garam • es batu

ml • teh celup • asam jawa • gula merah • gula pasir Rose Brand • garam • es batu

Asam Jawa (tanpa biji) • Air • Ayam

manisa • kacang panjang • kacang tanah • lengkuas • daun salam • bawang merah • bawang merah • asem jawa kecil tanpa biji • Garam dan gula

asam jawa • daun • gula jawa • daun pandan • air (2,5 gelas besar) • gula pasir Rosebrand

asem jawa • gula pasir(sesuaikan) • air • teh celup

Ikan Banjar (cuci dan bersihkan) • Jeruk Nipis • Asam Jawa Tanpa Biji • Garam • Kaldu Bubuk / Penyedap Rasa • Bawang Putih Bubuk • Gula pasir (boleh di skip)

air • asam jawa • teh celup • gula merah • gula pasir • garam • es batu

air • asam jawa • gula pasir • teh celup • es batu

teh celup • gula pasir • asam jawa • air • es batu