Ayam kuning asam jawa

Name: Ayam kuning asam jawa
Yield: Secukupnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pakai bagian sayap dan paha bawah); 30 biji cabe rawit merah (atau sesuai selera); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang puyih; 1/2 sendok bubuk kunyit; 3 sendok air asam jawa; secukupnya Minyak goreng; 3 butir kemiri; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Jahe

DapoerBundaDeehan @bundadeehan

📍Tanjung Enim,sumsel

Iseng aja ngide masak ini dengan bumbu seadanya..dann hasilnya enakk 😁

Lebih banyak

Ayam kuning asam jawa

DapoerBundaDeehan @bundadeehan

📍Tanjung Enim,sumsel

Iseng aja ngide masak ini dengan bumbu seadanya..dann hasilnya enakk 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit an

Secukupnya

500 grayam (saya pakai bagian sayap dan paha bawah)
30 bijicabe rawit merah (atau sesuai selera)
5 siungbawang merah
5 siungbawang puyih
1/2 sendokbubuk kunyit
3 sendokair asam jawa
secukupnyaMinyak goreng
3 butirkemiri
1 lembardaun jeruk
secukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit an

1

Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar saja lalu tiriskan.
2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri.
3

Tumis bumbu halus, lalu masukan jahe, daun jeruk dan kunyit bubuk masak hingga matang dan wangi lalu masukan ayam aduk2 trs beri air setengah gelas, masukan air asam jawa,masukan penyedap. Koreksi rasaa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.