pisang kepok mentah (kupas, potong 2 jika besar), Minyak goreng, cabai rawit merah (atau sesuai selera), bawang putih, garam, gula pasir, air jeruk nipis / jeruk sambel, minyak panas (bekas goreng pisang)
buah bit di cuci bersih jangan sampai ada tanahnya di sini buah bitnya kecil kecil kalo di indonesia besar besar ya bagus, atau 500 ml cuka makan bisa di campur dengan cuka apel (bisa di kurangi cukanya kalo nggak suka terlalu asem saya pake sekitar 150 ml), atau 750 ml air bekas rebusan buah bit, gula pasir atau 300 gram (saya pake sekitar 80 gram), garam, Bahan tambahan kalo suka tapi nggak harus pake 2 sdt lada hitam utuh...4 siung bawang putih geprek cincang kasar..1 buah bawang bombay iris iris...cabe rawit iris iris secukupnya
bunga pisang (ambil bunga nya saja), bawang merah, daun jeruk, bumbu sambal goreng desaku, gula merah, kecap manis, air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, minyak utk menumis
pisang kepok, kapur sirih (opional), garam, air untuk merendam pisang yang telah diiris, minyak untuk menggoreng, tepung maizena, coklat bubuk (sy pakai Van Houten), gula tepung (sy pakai Claris)