Thym

brokoli besar • kembang kol • bawang bombay • bawang putih • telur ayam • thyme • mustard bubuk • garam • gula pasir • jahe • cuka apel • wijen

paha ayam fillet • daun thyme • lemon peras • lada hitam • garam • butter • bawang bombay cincang halus • bawang putih geprek cincang • lada hitam • Kaldu ayam hasil chicken roasted • air • cooking cream •

dain thyme • Teh celup • air • madu • perasan lemon

Fillet Paha Ayam • Lemon diambil airnya • Heavy Cream (sy : Greek Yoghurt tawar) • Butter unsalted • Bawang Putih dirajang • Bombay dirajang panjang • Thyme (sy : fresh) • Garam • Lada Hitam • Kaldu Ayam Homemade

daging • air • wortel,potong • bawang bombay, potong kecil • celery,potong kecil • daun salam • butter • thyme • garam • merica • air lemon • thick beef stock

burger bun • iceberg lettuce, potong-potong • tomat, iris tipis • keju slice quickmelt • margarin • daging sapi giling • tepung roti (breadcrumbs) • tepung maizena • putih telur • gula pasir • garam • merica bubuk •

wortel • buncis • kol, iris tipis • tomat, iris dadu • jagung, bagi menjadi 3 bagian • kentang • wijen sangrai mayo • ayam fillet paha • madu • saus tiram • kecap asin • minyak wijen •

labu madu (butternut) • ayam dada cincang • keju mozarela • fiber cream • maizena • air • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • minyak zaitun • garam himalaya • gula singkong •

ayam boiler utuh (buang leher, bagian bawah juga). (Me: potong jadi 4) • wortel, potong dadu • kentang, Potong dadu • lemon (iris tipis-tipis) (ini utk dimasukkan kedalam ayam bila ayam nya utuh) me : Skip • bawang putih, cincang halus (me : 2 siung) • daun bawang, rajang (utk dimasukkan ke dlm ayam utuh). Me : Skip • Thyme kering • Rosemary • paprika bubuk • lada hitam bubuk • garam • Olive oil •

Parsley segar (iris halus/ sesuai selera) • Thyme segar (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • White wine (sesuai selera) • garam • Black Pepper • Butter • Jamur Champignon

paha ayam atas bawah • sea salt (wajib, lebih gurih dari garam biasa dan rasanya alami) • onion powder • paprika powder • oregano • lada hitam gerus • thyme segar, cincang • rosemary segar, cincang • extra virgin olive oil • kentang, potong2, kukus matang • wortel, potong2 • bawang bombay, potong2 •

fillet paha atas • saus tomat • saus teriyaki • saus tiram • bubuk bawang putih • madu • gula aren • penyedap rasa • rosemary & thyme kering

ayam fillet (aku pakai paha untuk hasil lebih juicy) • tepung terigu • tepung panir • telur • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • Italian herb (thyme, basil,oregano dll)

singkong • Kental Manis Cap Enaak • margarine • garam • terigu • telur • air • Kental Manis Cap Enaak • margarine, lelehkan • pewarna orange • kelapa parut + 2 lembar daun pandan + 1/4 sdt garam • fruit cocktail siap pakai •

terigu protein tinggi • ragi • gula • minyak goreng • air • garam • saos tomat/ sambal • bawang bombay, iris tipis • keju mozzarella 1 kotak, parut ato cubit2 • keju cheddar/ parmesan • pepperoni/ beef salami/ sosis/ tuna kaleng dicampur mayoneis banyaknya sesuai dengan selera • oregano, basil, thyme di atasnya. skip juga ga papa ya

Saus tomat • Lada (untuk mashed potato) • Garam (untuk mashed potato) • Susu UHT • Butter (untuk mashed potato) • Kentang (untuk mashed potato) • Daun salam (opsional) • Thyme/rosemary (opsional) • Kaldu sapi • Daging sapi • Kentang • Wortel •

Beef (dice) • Carrot (UK besar) • Potato • Celery • Onion • Garlic • Stock or mineral water • Cooking oil • Salt • Pepper • Thyme • Bayleaf •

daging sapi (sy pakai daging potongan sup dan dipresto) • tomat ukuran agak besar, potong dadu bersama (daging buah juga dipakai) • kentang, ukuran sedang, potong dadu besar • wortel ukuran besar, potong tebal • 🟨Bumbu iris: • bawang bombay (kalo ukuran super besar cukup 1) • bawang putih • 🟨 Bahan lain: • daun salam • paprika merah • paprika hijau • rosemary •

dada ayam tanpa tulang (500 gram) • garam • paprika powder • olive oil • madu • onion powder • garlic powder • lada • olive oil • mentega atau margarin • bawang bombay • bawang putih •

cabai hijau besar • keju cheedar parut / mozzarela • pasta tomat / saus spaghetti • parsley bubuk untuk taburan • terigu protein tinggi • sourdough discard • ragi instant • gula pasir • minyak goreng • air • garam • jamur shitake kering •

spaghetti • minyak dan garam • Spaghetti yang sudah direbus • bawang putih • chili flakes • olive oil / minyak goreng • Parsley dan thyme • Garam • lada • air rebusan spaghetti • Smoked duck

beef slice • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • bubuk paprika • lada hitam • bawang putih bubuk • thyme • madu • wijen • Butter

ayam bagian pentung • Minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • kunyit • telur • cabe bubuk • lada • garam • thyme •

labu kuning yang sudah dikupas • bawang bombay (kupas, potong jadi dua) • bawang putih ukuran kecil (tidak perlu dikupas) • minyak goreng (lebih baik jika pakai olive oil) untuk memanggang • tomat ukuran sedang • whipping cream 30% (atau sesuai selera) • allspice utuh • merica • garam • kaldu jamur atau MSG • gula pasir • thyme •

berbagai jenis jamur kering, rendam semalaman, tiriskan (jangan buang airnya) • bombay • wortel • akar parsley • akar celery • bombay, cincang halus • mentega untuk menumis • air rendaman jamur kering (atau sesuai selera) • white wine (kalau bisa yang dry, bisa skip) • tepung untuk.mengentalkan sup (atau sesuai selera) • whipping cream 30% (atau sesuai selera) • garam •

Dada ayam boneless • Olive oil • Garam kosher • Lada hitam • Bawang putih cincang halus • Daun thyme segar • Cabai kering cincang kasar • Sun-dried tomato cincang halus • Rich’s Double Cream • Keju parmesan parut • Air • Kaldu ayam bubuk •

sayap ayam • Desaku marinasi • bawang putih bubuk • merica bubuk • cabe bubuk • tepung meizena • telur • mayonais • saus sambal extra pedas • biji wijen sangrai • taburan oregano & thyme kering halus (optional)

ayam (aku pake paha bawah) • Bubuk Paprika • Rosemary • Thyme • Bawang Putih di Cincang • Garam • Lada • Penyedap • Jamur Kancing / Champignon • Bawang Putih di Cincang / Geprak aja • Bawang Bombay di Iris Tipis • Tepung Terigu •

● Bahan Thyme: • mentega corman patisy • margarine susu marmila • kuning telur • gula halus • garam halus • tepung tapioka • susu bubuk full cream • kacang tanah kupas sangrai, blender • thyme kering • ● Bahan spekuk: • mentega corman patisy •