Tikka

👉 300 gram paha ayam fillet • tomat merah besar / 100 gram pasta tomat • garam masala • garam • jinten bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica hitam bubuk • cabe merah bubuk • paprika bubuk • kapulaga hijau (giling halus lalu ayak) • minyak sayur •

daging ayam (bag dada) potong kecil² • minyak goreng • (uk sedang) bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • jahe bubuk • kunyit bubuk • garam • merica bubuk • cabe bubuk • yoghurt • saos tomat • air •

dada atau paha ayam fillet • bawang putih • jahe • plain yoghurt • bumbu halus • garam • kunyit bubuk • chilli atau paprika powder • garam masala • perasan air jeruk nipis • bawang bombay, potong dadu • bawang merah, iris tipis •

Marinasi pertama: • dada ayam fillet,aku 300 gr • garam • Garam masala • Cabe bubuk • ulekan bawang putih dan jahe • Jeruk nipis, ambil airnya • Paprika 3 buah aku 1 warna merah • bawang Bombay • Untuk Marinasi kedua: • Yogurt • Ghee/butter •

dada ayam, potong kotak2 • minyak sayur utk menumis • cooking creme • garam jika diperlukan • thyme leaves (optional) • plain creamy yogurt • garlic powder • jahe bubuk • garam masala • kunyit bubuk • jinten bubuk • garam •

Utk rendaman Ayam : • yougurt • jahe - bawang putih di haluskan • cabe bubuk • garam masala bubuk • ketumbar bubuk • air lemon • Garam • minyak • daun ketumbar • daging ayam • Utk bahan masakan masala : •

BUMBU HALUS : • bawang putih • jahe • Air • BAHAN MARINASI : • paha ayam fillet, potong • plain yogurt • bumbu halus • garam • bubuk kunyit • Chili Powder • Garam Masala •

ayam bagian dada • minyak sayur (aku pake Sunco) • bawang bombay (cincang kasar) • bawang putih, parut • jahe, parut • puree tomat kalengan • air • santan instant (65ml + air) • kaldu ayam blok • bubuk cabai • garam • gula pasir •

paha ayam fillet, potong • jahe • bawang putih • plain yogurt • Bumbu ginger garlic • garam • kunyit • chili powder (sy skip) • garam masala • Mustard bubuk (opsional) • jeruk nipis • bawang bombay, potong dadu •

ayam fillet • bawang bombay, cincang kasar • tomat merah, blender halus • yoghurt cream plain • garlic powder (opsional) • merica, 1/2 sdt blackpaper (opsional) • bawang putih • jahe • cabe merah, kukus • ketumbar • jinten • kunyit bubuk/1 jari kunyit •

dada ayam fillet, potong dadu • santan kental • garam masala bubuk (saya jays kitchen garam masala) • kari bubuk (saya jays kitchen indian curry powder) • daun jeruk • susu bubuk fullcream • bawang bombay • kaldu bubuk (saya kaldu jamur) • minyak zaitun • margarine/ butter (saya royal palmia butter margarine) • air matang • cabai bubuk bila suka (saya skip)

daging ayam boneless (baikny bagian paha, sy pakai dada) • minyak masak • margarine • daun ketumbar utk taburan akhir (saya pakai daun bawang) • bawang putih, cincang halus • jahe cincang halus • plain yogurt (saya pakai cimory original) • bubuk paprika • jinten bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam masala •

Beras Basmati • Air • Daun Salam • Kayu Manis • Cengkeh • Kapulaga Hijau • Jinten • Minyak Samin • Garam (sesuaikan, rasakan sedikit di airnya) • Dada Ayam (ukuran besar), atau bisa pakai 1/4 Paha Ayam • Minyak Samin • Bawang Putih •

ayam fillet potong kotak besar • plain yoghurt merk apa aja • Perasan 1 jeruk nipis • bawang putih geprek iris halus • jahe di iris halus • garam • jinten • ketumbar bubuk • garam masala • paprika bubuk • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • bawang bombay besar iris halus •

Dada Ayam Fillet • Greek Yoghurt Plain • Kunyit Bubuk • Jinten Bubuk • sg BaPut (cincang) • Jahe (haluskan) • Garam • Paprika Bubuk • Mentega • Minyak • Bawang Bombay (cincang) • sg BaPut (haluskan) •

fillet dada ayam, iris memanjang menjadi 2 bagian • jeruk lemon • yogurt plain • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • garam masala • garam himalaya • minyak zaitun • butter • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan •

fillet Ayam, potong2 • Bumbu Marinasi Ayam : • bubuk cabe merah • Jinten bubuk • Ketumbar bubuk • garam masala • sour cream • kunyit bubuk • jahe halus • merica bubuk • air lemon • Bumbu Kuah : •

paha ayam • yogurt tawar • bawang putih haluskan • jahe haluskan • kunyit bubuk • jinten bubuk • cabe bubuk • garam • Bahan Untuk Saus: • mentega • bawang bombay • jahe parut •

dada ayam • yogurt • lemon (peras) • bawang putih (haluskan) • jahe (haluskan) • cumin • paprika • garam masala • garam • bombay (iris dadu kecil) • bawang putih (haluskan) • jahe (haluskan) •

ayam potong kecil • Bahan Marinasi • Plain Yoghurt • Bawang Bombay iris tipis • Garam Masala • Lemon Juice • Merica • Jahe parut • Tomat cincang • Saus Tomat • Bawang Putih cincang • Garam Masala •

ayam fillet • plain greek yoghurt • bawang bombay (iris tipis) • garam masala • lemon juice • merica • jahe bubuk • saus tomat • tomat cincang • bawang putih (cincang) • garam masala • cabai bubuk •

Bahan rendaman ayam: • dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu • plain fat Greek yogurt • Garam Masala • lemon juice • black pepper • ground ginger • Untuk Saus: • canned sauce tomat • bawang putih besar, hancurkan • tsps Garam Masala • paprika bubuk •

ayam paha fillet (sekitar 4-5 potong). Potong2 • bubuk bumbu masala sachet (dikasih merk Aachi) • lemon • yogurt plain (saya pakai merk Yummy) • bawang bombay • bawang putih • bubuk bumbu masala • saos tomat pasta • Creamer cair (saya pakai merk F&N) • Garam, Gula, Merica

ayam fillet • bubuk powder chicken masala (punya sy dr India) • tomat segar, iris • bawang bombay, iris • Bumbu ayam : • jeruk nipis • Garam • Kunyit bubuk • Cabe merah bubuk • Lada bubuk • Ketumbar bubuk

fillet ayam • yoghurt tawar (cream) • minyak goreng • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • jahe cincang • air jeruk lemon/nipis • ketumbar • kunyit • garam masala • garam