Chicken Tikka Masala Gurih dan Nagih!🤤😱🫶🏻

Intan Luckj
Intan Luckj @intanluckj
Istanbul, Türkiye

Another idea pops up because of “ngidam” 😚 Pertama kali makan Chicken Tikka Masala yang otentik pas hari buruh bulan May kemarin di Nosh-E-Jaan Beyoğlu, Istanbul. Beneran enak, gurih dan nagih banget. Yang masak orang India asli yang buka restaurant di Türkiye🥰
Jadi pengen re-cook… un et voilà! 🤗

Chicken Tikka Masala Gurih dan Nagih!🤤😱🫶🏻

Another idea pops up because of “ngidam” 😚 Pertama kali makan Chicken Tikka Masala yang otentik pas hari buruh bulan May kemarin di Nosh-E-Jaan Beyoğlu, Istanbul. Beneran enak, gurih dan nagih banget. Yang masak orang India asli yang buka restaurant di Türkiye🥰
Jadi pengen re-cook… un et voilà! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
2 orang
  1. Bahan Marinasi
  2. 1/2 kgdada ayam
  3. 3 sendok makanplain yoghurt
  4. 2 sendok makanbubuk paprika
  5. 1/2 sendok makangaram dapur
  6. 1/2 sendok makanbubuk ketumbar
  7. 1/2 sendok makanbubuk jintan
  8. 1/2 sendok makanbubuk kunyit
  9. 1/2 sendok makangaram masala
  10. 1 sendok makanjahe yang sudah dihaluskan
  11. 1 sendok makanperasan jeruk lemon / jika tidak ada gunakan 1/2 sendok makan cuka apel
  12. Bahan Krim Sup
  13. 1 buahtomat
  14. 1/2 sendok makanpasta tomat
  15. 1 sendok makanunsalted butter
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1/2bawang bombay
  18. 1/2 sendok makanbubuk paprika
  19. 1/2 sendok makanbubuk kunyit
  20. 1/2 sendok makanbubuk ketumbar
  21. 1/2 sendok makanbubuk jintan
  22. 1/2 sendok tehgaram dapur

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Potong dadu 1/2 kg dada ayam, kemudian masukkan 3 sendok makan plain yoghurt

  2. 2

    Tambahkan 2 sendok makan bubuk
    paprika,
    1/2 sendok makan garam
    dapur,
    1/2 sendok makan bubuk ketumbar, jintan, kunyit, dan garam
    Masala

  3. 3

    Tambahkan 1 sendok makan jahe yang
    sudah dihaluskan dan 1 sendok makan perasan lemon

  4. 4

    Diamkan ayam yang telah dibumbui
    selama 30menit

  5. 5

    Panaskan wokpan dan mulai tumis ayam yang telah dibumbui dengan butter lalu ditiriskan

  6. 6

    Untuk krim sup nya…. Haluskan satu buah tomat dengan hand-blender

  7. 7

    Panaskan wokpan tumis 3 siung bawang putih halus dan 1/2 bawang bombay cincang

  8. 8

    Masukkan 1 sendok makan pasta tomat, 1/2 sendok makan bubuk paprika, jintan, ketumbar, dan kunyit

  9. 9

    Masukkan buah tomat yang sudah dihaluskan dan panaskan semua hingga
    mendidih

  10. 10

    Jika dirasa terlalu asam tambahkan 1
    sendok teh baking powder

  11. 11

    Masukkan ayam yang sudah ditumis

  12. 12

    Masukkan 2 sendok makan cooking cream

  13. 13

    Koreksi rasa, (gula & garam sesuai selera) un et voilà!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Luckj
Intan Luckj @intanluckj
pada
Istanbul, Türkiye
Merhaba!🇹🇷👋🏻Anak Kost di Negara 4 Musim❄️🌸🌞🍂🫶🏻Lagi Belajar Masak Dengan Bahan Seadanya☹️ Karna Bahan Makanan Indo di Turki Mahal🫶🏻😭Salam Hangat Dariku, Iyi Günler😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa