tahu putih besar, haluskan dengan sendok • dada ayam cincang kecil • Daun bawang secukupnya, iris kecil2 • bawang bombay cincang kecil • telur ayam • wortel, parut • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ketumbar bubuk • Bahan pencelup : • telur kocok, kaldu jamur, garam •