entog, bersihkan,cuci, lumuri jeruk nipis, daun jeruk,buang tulang daunnya dan sobek, sereh, potong,geprek, kecap manis, Garam dan penyedap, bawang merah, bawang putih, cabe merah kering (suka pedas pakai cabe keriting), cabe merah segar, Cabe rawit (aku skip), kunyit, lengkuas