Tulang2an sapi

Daging sapi + tulang2an • wortel • kentang ukuran kecil • buncis • kol • tomat • Daun bawang + Seledri • Minyak & mentega • bawang putih • bawang merah ukuran sedang • garam • merica bubuk

air sisa rebusan bakso • lemak gajih • tulang2an (sy skip pas ga ada) • bawg putih cincang, goreng • bawang merah goreng • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang, potong bagi 4 • seledri, ikat • mie kuning, rebus • sawi hijau, rebus •

tulang2an sapi, cuci bersih • telur puyuh, direbus terlebih dahulu • wortel segar, cuci bersih dan potong sesuai selera • daun bawang, cuci bersih dan potong sesuai selera • daun seledri, iris tipis • tomat • bawang putih, digeprek • garam • lada bubuk

daging + tulang2an sapi • bawang putih • jahe • pala • air • garam, lada, kaldu bubuk • pelengkap: • cabe rawit • jeruk limo • bawang goreng • daun bawang+seledri

Ayam 2-3 potong biasanya bagian2 seperti kepala, ceker, tulang2an sisa untuk fillet • Wortel sedang, kupas iris dadu • kentang kupas iris dadu • telur puyuh • buncis sedang iris melintang • kol iris kasar • bakso daging • bawang merah • seledri • Garam • Lada bubuk • Gula •

Bahan kaldu : • tulang2an ayam atau ceker (saya pakai daging sapi) • bawang bombai (belah 2) • bawang putih (digeprek) • jahe (tambahan dari saya) • air • Bahan kuah : • bawang putih (dicincang dan digoreng kering) • Minyak wijen • Kecap asin • Gula dan garam • Lada halus •

tepung sagu • tepung terigu • air hangat • bawang putih • seledri • daun bawang • air kaldu atau rebusan tulang2an daging sapi (air biasa juga boleh) • Lada bubuk • Garam • Penyedap (optional) • Bumbu saus : • bumbu pecel •

Bahan: • daging sapi (yg bagus bagian paha katanya) *saya pakai 2 lb (kurleb 1kg) round top beef, di kroger lg diskon 😁 • fillet dada ayam • tepung kanji (jangan lebih dr ½ bagian adonan daging biar rasa daging tetep dominan) • baking powder • Gula pasir • Garam • Merica bubuk • putih telur • Bumbu halus: • bawang putih • bawang putih (iris tipis lalu goreng) •

daging kambing (jeroan dan tulang2an) • susu full fat/1 kara • Daun serai • daun jeruk • jahe • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada • kelingking kayu manis • kapulaga • air •