ubi • tepung terigu • dcc/coklat batang di potong potong sesuai selera • tepung terigu • air (bila kurang bs ditambah sedikit demi sedikit),adonan tidak terlalu encer sekali dan tidak terlalu kental • + 150 gr tepung panir yg sudah saya Chopper sebentar
tepung protein sedang • Minyak Goreng Rose Brand • garam • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • air hangat/susu hangat • ubi orange • susu cair/uht • gula • garam • vanila • kayu manis bubuk •
ubi ungu, ukuran agak besar, kukus • tepung tapioka • garam • gula pasir • minyak untuk menggoreng • coklat batang, potong kecil (isian) • tepung panir (baluran) • tepung terigu • air
ubi ungu (berat ubi sudah matang) • DCC/coklat batang • minyak goreng • coklat bubuk • madu (me: kental manis coklat) • garam • coklat bubuk untuk taburan
Bahan tumbuk: • daun singkong • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • jahe • bunga kecombrang • teri Medan cuci dan tiriskan • santan encer • santan kental • batang sereh memarkan •