dada ayam, slice tipis, dashi katsuboshi, House Kari Spicy, udon matang, japanese soy sauce Kikkoman, sweet seasoning Kikkoman, terong, panggang dg sedikit minyak, Bawang bombay iris tipis secukupnya, rendam air es, Kyuri, iris korek api secukupnya, telur rebus setengah mateng (saya ga pake, lupa), Daun arugula secukupnya (cari dimana-mana pada kosong)