Komentar di

Fudge Brownies

elyanied
elyanied @elyanieds
Cantik mba fitsas brownienya 😍 Pertama liat resep ini jg pgn rikuk cm pas liat dcc sama butternya jd mundur lg. Ntar deh abis gajian br bikin 😅
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
thanks mb el😍😍. yukk bikin yahh, bnr2 enak lohh. sipp2 ditunggu recooknya ya mb 👌👌😍😍
tasya aprillia
tasya aprillia @tasyaapril
ka oven nya harus oven listrik atau bisa pakai oven kompor?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
silakan sesuai yg ada mb. Bs listrik bs kompor yg penting kenali suhu masing2 oven mb
Ummu Alfaruq
Ummu Alfaruq @namiraummuomar
Mba fit maaf mau tanya bedanya chewy brownies sama fudge brownies apanya yah mba? Teksturnya samakah?
Nenci
Nenci @dapurnenci
Mb vit, chewy sama fudge rasanya enak yg mana?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sama enak nya mb, tergantung selera 👌 chewy lbh liat fudge lbh padat kl cakey lbh empuk
Nenci
Nenci @dapurnenci
Mb vit, bikin yg dalamnya teksturnya basah.. Pengen yg ky gitu mb, resepnya yg mn mb?
Nevia
Nevia @Nev1_kitchen
Hallo mba fitri, salam kenal dari Tasmania. Btw dah beberapa x coba selalu ga keluar shininya😪 Kenapa yah
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
salam kenal mb nona. Gula udh larut blm mb? Oven sudh panas sblm adonan masuk? Kl ad pertnyaan ttg tips2 bs via pesen pribadi ato d dm ig sy mb. Kdg kl comment gini g sll kebaca oleh sy
Nevia
Nevia @Nev1_kitchen
Ok mba fitri akan sy inbox deh😁 terima kasih
J.Kitchen
J.Kitchen @jelloz
Mba itu ngocoknya kira kira brapa menit ya 😁
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sampe pucat kurang lbh 4 menitan mb . Tergntung mixer jg sihh mb bs lbh cepat ato lbh lama.
J.Kitchen
J.Kitchen @jelloz
Baik, terimakasih mba fitri😍
Eliana
Eliana @Eliana84
4 menit kecepatan mixernya apa ya Mba?
Nur Alfis
Nur Alfis @NA_19
Mbak fitsas, kalo butternya pakai merk wijsman apa bisa? Soalnya kalo wijsman kan cuma salted, gak ada yg unsalted
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
untuk merk butter silakan d sesuaikan mb. Tp saran sy pke yg unsalted y
Nur Alfis
Nur Alfis @NA_19
Kalo menurut mba fitsas butter yang recommended merk apa kalo untuk jenis cake? Kalo wijsman kan recommended nya buat bikin cookies kalo menurut saya ..
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sy tdk pernh pke merk2 yg d indonesia mb. Tp ad satu merk yg d indonesia yg pernh sy pke juga. Merk lurpak mb itu enak jg
Nur Alfis
Nur Alfis @NA_19
Ohhh oke, matur suwun sanget nggeh mba fit infone
Ririn Porandri Maryani
Ririn Porandri Maryani @ririn_tukuroti
mbak fit, kalau hasilnya lembek banget & kempes setelah keluar dari oven itu kenapa ya ? apa krn overmix ?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
mgkin over mix mb . . . Maaf baru balas, saya baru sampai Aussie kembali,dec-jan mudik ke Indonesia, jarang buka cookpad
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
kl lembek mgkin kurang lamaa ngovennya mb
namysha
namysha @cook_16187382
Telur dan gulanya kira-kira di mixer berapa menit ya? Takut kurang dan overcook nih kak hhi
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy ngga menit i mb. Tp lihat tekstur adonannya sj dia udh mengembang tp saat mixer d angkat adonan msh mengalir dan tdk meninggalkan jejak.
Jeni Fer
Jeni Fer @cook_21983563
mba mau nanya ko hasil baking sy permukaannya ga kilat kyk mba gtu y. tp kering.kira2 krna ap y mba
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Gula hrs larut mb untuk mghasilkam kulit yg kilap, dan kl kering kemungkinan krn kelamaan oven
Mila Karsani
Mila Karsani @kue_addict
Bedanya sm chewy apa ya mba.. pengen praktek semua brownisnya mba fitri
Ratna Tri Febriany
Ratna Tri Febriany @ratnat
Assalammualaikum mba. Untuk api ovennya atas saja atau atas bawah ya? Terima kasih sebelumnya
Putrie Septiane
Putrie Septiane @mamayes
Bismillah,Mba fit mau tanya ini dipanggang suhu 180 derajat api atas bawah atau api bawah saja?. Terima kasih ☺🙏
Wenny Dian
Wenny Dian @cook_9292022
hallo mba apakah takaran gulanya bs dikurangi menjadi 50gr karena sya tidak begitu suka manis, terima kasih 🙏
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Wahh ntr g manis kl cm 50 g mb ini pke bubuk coklat dia pahit mb. Dan ntr pengaruh k shiny crust jg
Rina S.
Rina S. @RinaS11
Hai mba, mau tanya ini dipangganya 50menit dengan suhu ovennya brp? Thanks mba 😊
Winda Putri
Winda Putri @weendh
Sis kelihatannya enak bgt. Mau bikin tp msh galau nih, bikin yg fudge atau yg chewy. Rasanya enak yg mana ya?
kiky
kiky @cook_2522031
mbak mai tanya. kalo pake panci tebel giti bisa ga ya? sama kalo mixernya pake yang buat hand blender gitu(tp kepala whisk) bisa ga sih? aku soalnya ketahan di kota lain gara2 corona ini, barang2 di rmh semua, ga ada oven dan mixer🤣
kiky
kiky @cook_2522031
pancinya tebel banget sih, cast iron gitu
kiky
kiky @cook_2522031
tapi dimixer harus sampe ngembang ya? apa cm sampe larut aja?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mengembang mb, bs lihat d foto step nyaAdonan ngembang tp bukan kental berjejak, msh ngalir gt saat mixer d angkat
kiky
kiky @cook_2522031
oalah. jadi gak bisa ya kalo cm pake whsk. huhum yaudah makasih ya. lain kali aja aku buatnya
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Asal adonan sampe ngembang mirip kl d mixer pasti bs mb, cm butuh tenaga ekstra saja
Sri Mulyanti
Sri Mulyanti @cook_22361833
Sy sdh bbrp x coba, pk alumunium foil tinggi 5cm kok tengahnya sering mblesek ke dlm ya klu sdh keluar dr oven. Wkt di oven sih bagus membumbung tinggi.itu krn apa ya? N atasnya jg tdk shiny ky punya mba
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy kurang tahu mb. Untuk tips shiny crust silakan d lihat d resep brownies chewy d cookpad sy
Angie
Angie @angieamrf
Siap mbaa
Oiya mba, ini pas aku bikin di 2 loyang yg lebih kecil, kok crustnya ngga terlalu kelihatan ya?
Asri Gitarani
Asri Gitarani @mimochi
Halo mbak maaf mau tanya, kalau takaran resep ini pasnya buat pakai loyang ukuran brp ya?
bernavita karina
bernavita karina @bernavitaka
Bu Fitri saya mau tanya, kalau gulanya pakai gula halus bisa tidak ya?
Lady Galatia
Lady Galatia @ldygl_
Mbak, mau tanya. Kalo sy buat setengah resep, waktu memanggangnya tetap sama atau dikurangin ya?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
D kurangi mb, silakan d lihat sendiri sampe brp menit matengnya. Check sj d menit k 30
Lady Galatia
Lady Galatia @ldygl_
Oksiap mbak fit. Terimakasih 🙏🏻
Umi Zea
Umi Zea @umi_zea
Menggiurkan ini mba fit.
Mba fit kl butter diganti margarin bisa ga? 🙏🙏
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh coba gnti margarin mb, silakan jk mau d coba ya
Winda Putri
Winda Putri @weendh
Mbak Fit, kenapa kalo saya bikin, shinny crustnya gak merata sampai ke punggir ya. Padahal step by step sudah diikuti. Apa karena oven tangkring jd panasnya gak merata?
Yulianti Wijaya
Yulianti Wijaya @cook_15902131
Mba fit, mau tny, klo cuma pke oven tangkring bisa ga bikin shiny nya? Krn tiap x buat kue pk oven tangkring d rmh slalu ga bs cantik bagian atas cake
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Harusnya ttp bs mbmb, krn bronis ni hnya perlu api bawah saja.Silakan d coba mb
Sy sendiri blm pernh coba krn g ad otang.
Ratna Fitrianingrum
Ratna Fitrianingrum @cook_ratnafitri
mbak punya saya ko dalamnya terlalu basah ya ..seperti masih lumer coklatnya?apa blm matang?
Zafira
Zafira @prinxces_
kalau tepung terigu serba gunanya itu pakai merk apa ya?
Bun Iyet
Bun Iyet @cook_5060223
Hai mbak fit, tanya yaa.. Kalo terigunya diganti tepung almond bisa kah? Kalo bisa, perbadingannya gimana mbak? Suwun 🙏🏻
Regina Jacob
Regina Jacob @cook_21692490
kalo gulanya pake powdered sugar apakah bisa mba?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh coba mb, silakn jk mau d coba ntr hasilny bs sharing k sy
Sulistia Anggraeni
Sulistia Anggraeni @cook_24105818
Sist kenapa yaa aku gk dapetin shiniy di bagian atasnyaa
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mb silakan d baca untuk tips2 shiny crust di bagian cerita d balik resep ya
Anne
Anne @dapoer_rifars
ovennya pakai api atas bawah? saya pakai oven gas.
Mumtaza
Mumtaza @mumbiyya21
Bunda, maaf mau tanya, kalau pakai minyak goreng, itu berdampak apa t utk adonan? Kmrn sy buat pakai resep ini tp sy tambahkan minyak, shiny nya ga keluar Bun,, apakah Krn minyak gorengnya?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Pke migor biar mengkilap jg bs mb tp takaran hrs pas. Bs lihat d chewy bronis itu pke perpaduan minyak dan butterKl yg ini memang tdk pke minyak yaaDan sebaiknya ikutin sesuai resep
Mumtaza
Mumtaza @mumbiyya21
Baik bun fitsas,,🥰 terimakasih banyak jawaban nya,, sehat selalu Bun 🌷🌷
Diana Novita Sari
Diana Novita Sari @dianaa_nov
mba kalau buat fudgy brownis? ketika adonan di masukan loyang, perlu di hentakan tidak mba sblm masuk oven?
Amiira Yulisto
Amiira Yulisto @cook_23971458
Mba mau tanya, kalo pake gula pasir kira-kira bagus kah hasil brownies nya? Atau di blender aja gulpas jdi sedikit halus?
dytra
dytra @dytra
Bantu jawab. Kl gula pasir takutnya blom kecampur rata halus pas kocok.
fika
fika @fikkprat
bu mau tanya klo saya buat tp atasnya kok ga nge crack ada kulitnya gitu yah? jd kayak bolu biasa. itu kenapa yah? apa karena pas ngocok telur dan gulanyabterlalu ngembang?
dytra
dytra @dytra
Margarin dan dcc leleh. Dituang saat udah suhu ruang kan?
fika
fika @fikkprat
pas udah leleh sih aku diemin dulu sambil ngocok telur dan gula, tp kayaknya belum terlalu dingin, bawahnya masih rada hangat gitu. apa itu kali ya penyebabnya? harus tunggu sampai bener bener dingin ya? next aku coba lg deh
dytra
dytra @dytra
Gula sm telur cm kocokan kecampur ngembang tp g sampe moist berjejak sis... ngembang aja. Nah krn cm sampe ngembang mk gulanya kl bisa di blender dulu biar cepet larut. Iya harus suhu ruang
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Silakan d baca tips2 buat brownis mb d cerita d balik resep. Jk kurang jelas bs japri sy
Lia Elviani
Lia Elviani @liaelviani
butter yang dipake? merk butter apa ya mbak??
Dara suci
Dara suci @karakiena
Kak mesti butter yah ga bisa margarine ?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Blm pernh pke margarin mb, d coba sj untuk tahu hasilnya
Wening Tri Utami
Wening Tri Utami @wening_
Ijin komen ya mb. Sy pake margarin dan jadi, alhamdulillah. Bbrp kali bikin brownies blm dpt hasil yg memuaskan,tp pake resep dr mb fitri ini dan ikutin tips2nya, alhamdulillah sekali bikin lgsg berhasil. Makasiih mb fitri resepnya😃
Andriana Wiryawan
Andriana Wiryawan @andrianawiryawan1
mbak kok ni sdah sy oven adonan dalam nya sya tes tusuk masih nempel ya adonan nya pa emng kayak gtu ya
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Iya bronis memang kn adonan nya saat d tusuk msh nempel mb (tp nempelnya g berair bgt ya) kl berair bgt blm matang . Kl d tusuk ampe bersih ntr bronisnya jd keras
ratnaZain
ratnaZain @UmieZainBiya
Assalamu'alaikum MB fit..maaf,garam'y bwt ap y??trs dimasukkan distep mana y??🙏🙏🙏
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Wa’alaikumsalam. Biar rasanya balance g manis bgt. Barengin sj ama tepung mb
Rica Armon
Rica Armon @pinkspatula
Mba mau tanya, kl aku bikin 1/2 resep buat loyang 20x10 , telurnya brp ya yg bagus?
Deasy Maysara
Deasy Maysara @cook_2603866
Mba kalau pakai mentega bisa ga? Makasih :)
Arief Budhi Prasetyo
Arief Budhi Prasetyo @cook_24634749
Bantu jawab ya...Butter/mentega itu sama saja, cuma beda sebutan.Mungkin maksudnya diganti margarin ya.
Diganti margarin juga gpp sih, supaya lbh ekonomis. Tp klo pake mentega, aroma dan citarasa jelas lebih lezat.Semoga membantu....😊
evi rosiana
evi rosiana @evi03
bisa untuk loyang panjang ga ya? panjang 26 lebar 11
Adhe Dhee
Adhe Dhee @adheDhee
Halo bun... Aku kan tambahin telur satu ya dr resep kenapa shiny ya gk keluar ya.. Apa kah krna terlalu lama di mixer berpengaruh juga??
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Ikutin resep bun. Kl d tmbh telur ya bahan lain hrs d tmbh. Saran sy ikutin resep bun biar jadi kecuali mau trial2 silakan bun
Ganita Nur Salamah
Ganita Nur Salamah @ganitanurs
Hi Mba salam kenal, kalau boleh info Unsalted Butternya pakai apa ya? Anchor kah? Terimakasih :)
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Slm knl jg mb , sy pke merk butterfully mb. Silakan pke butter yg ad d indonesia mba
DahliaDamayantie
DahliaDamayantie @dahlia_damayantie
Saya buat shiny crustnya blm keluar dan agak gosong 😁🙈 tapi rasanya juara... Hari ini mau buat lagi 🙏🏼🙏🏼
Ganita Nur Salamah
Ganita Nur Salamah @ganitanurs
Mba tipsnya bisa shiny nya keluar gmn ya? Semua takaran dan ingredients pdhl sudah disamakan huhu semalem sdh recook kedua kalinya
Tita
Tita @cook_13714376
hai mba, di panggang d suhu brp ya, dan pake panas atas bawah atau bawah saja ?
silphia_santoso
silphia_santoso @silphia_santoso
Sy bantu jwb mom.. suhu 180⁰ api bawah 50 menit
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Hi mb udh d bntu jwb mb sylvia ya. Thanks mb sylvia😍
Calisya Minanda
Calisya Minanda @cook_21479203
Halo Mba ini resep untuk loyang ukuran brp yaa? Makasiih
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sudh ad d cara buat ya mb, silakan d check kembali😊
Erga Latifa
Erga Latifa @ergalatifa
Resep dan langkah2 pembuatannya mantul jeunk. Alhamdulillah percobaan pertama lsg berhasil, tampilannya persis spt di fotonya jeunk fitri. Sayangnya hasil karya sy lupa difotoin. Trims ilmunya yah jeunk.. mau recook lagi nih
Ribka Damanik
Ribka Damanik @cook_9217351
Hi mbak, percobaan pertama ku kan pakai api atas bawah, berhasil chewy dan crunchy tapi gak shiny2 banget atasnya. Percobaan selanjutnya pakai api bawah aja, atasnya shiny crust, tapi bawahnya ga matang hiks. Itu knapa ya? 🙏🏻🙏🏻
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Lhaa pke api bwh ko bs bagaian bawah g matang mb . Sy bingungApa mgkin kurang lama oven nya?
Ribka Damanik
Ribka Damanik @cook_9217351
Sudah 50 menit mbak. akhirnya saya pakai api atas bawah lagi baru matang hiks. Makanya bingung juga. Coba nanti saya taruh loyangnya di rak paling bawah kali ya mbak. Biasanya di tengah2 mbak.
Ik
Ik @kasrikandi
Sebenernya matengnya gimana ya? Apa memang tengahnya ditusuk masih lengket ya?
arvie
arvie @arvie_1405
mba fitri, misal saya pakai DCC tapi yg milk, baiknya takaran gula dikurangi atau coklat bubuk yg ditambah? saya pakai coklat bubuk merk bensdrop, itu kuat sekali rasa pahitnya.semoga di jawab sama mba fitri🙇‍♀️
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sy blm pernh pke yg milk mb , jd jwbnnya cm kira sj ya. takaran gula boleh d kurangi tp tp jgn bnyk2 jg. Soalnya akan pengaruh di shiny jg. Ato sebaiknya ikutin resep sj mb
(di-edit)
arvie
arvie @arvie_1405
Saya sudah coba mba, coklat bubuknya yg saya tambah. Gula tetap.Btw, ini kalo telurnya kecil berarti pake 4 telur ya mba? Saya pake loyang 30x10x5 itu kalo 1 loyang kayaknya jadi tebal banget hasilnya, next mau dijadiin 2 loyang kayaknya pas.
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Ok mb. Sy pke telur berat per buah @60 g mb (berat dg kulit) silakan d itung sendiri ya butuh brp g
Jessty Michelle
Jessty Michelle @jesstymichelle
Hi mba Fit.. sebelumnya makasih share resepnya, aku coba buat tp hasilnya ngembang, jadi shiny crustnya ga dapet, itu kira2 knp ya?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mengembng krn terlalu ngembang saat d mixer mba . D coba lg mb
Jessty Michelle
Jessty Michelle @jesstymichelle
Ooohhh okok, makasih mba 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Indah Kusuma
Indah Kusuma @cook_23198145
Mba Fitri, kalau boleh tau..Panggangnya berapa derajat ya? Terus pakai api bawah atau atas bawah? Sayaa coba pakai api atas bawah kemaren dan gosong 😭. Boleh info detail cara panggangnya? Terima Kasih. indah.
Vdede
Vdede @vinantadea
Mbak fitri kalo misalnya butter diganti dengan margarin apakah hasilny akan sama?
Sonya
Sonya @s180418
Mbak gulanya diganti gula tepung gpp mbak
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
D coba sj mba sy sendiri blm pernh coba , ntr sharing hasilnya ya mba
Vi Astudiro
Vi Astudiro @cook_13279624
Mbak, supaya lapisan shinny tebal dan kokoh bagaimana ya? Saya sering buat tapi atasnya terlihat tipis banget dan kadang rontok kalo dipotong? Mohon pencerahannya. Terimakasih
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Untuk dpt shiny crust yg kokoh adonan gula hrs bnr2 larut mb. Dan biar g rusak shiny crustnya saat potong tunggu dingin dl
yoe
yoe @rahayurizqi
mba fit, utk coklat bubuk 3 sdm = brp gram ya kira2? terimakasih😊
silphia_santoso
silphia_santoso @silphia_santoso
Mba fit.. kenapa ya kok sy bikin malah jd kaya bolu
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mgkin terlalu ngembang saat kocok telur dn gula mb jd nya ngembanv ky bolu
silphia_santoso
silphia_santoso @silphia_santoso
Ooo iya mungkin ya mba fit.. karena beberapa kali sebelumnya sukses terus mba.. kalau sy ganti bukan dark coklat gmn ya mba..
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mau d ganti apa mb? Sy blm pernh gnt2 jd tdk tahu jga mba
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Coklat batang biasa yg ky gmn mb ? Yg milk chocolate kah?
Dilla Amelia
Dilla Amelia @cook_5018452
Kak aku udah masak 3 kali dan enak bangett tapi ga pernah shiny 😭 apa karena pakai oven listrik yang panas nya diatas ya?
Anita Wijaya Sugiarta
Anita Wijaya Sugiarta @cook_7571271
Mbak.. knpa diresep rata rata ada yg campur minyak sayur dan butter. Apa perbedaan hasilnya jika hanya menggunakan butter saja dan campur minyak ?
Riyan Insani
Riyan Insani @cook_25676216
Tips biar adonan gk nempel sama loyang selain pelapisan mentega, dan untuk sekat² loyang juga bagaimana? Makasihhh
renalda papilaja
renalda papilaja @angelinep
dioles pake minyak goreng.. tapi pake kuas yaaa biar ga terlalu over minyaknya..
Dapurreceh77
Dapurreceh77 @dapurreceh77
Buat karlo mbak.. 1 sdm margarin, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm minyak goreng kalo butuh banyak buat perbandingan aja 1:1:1...
Sesaria Oktaviani
Sesaria Oktaviani @sesa88
Butter boleh diganti dgn margarin gk y?
Nadezhda Mariam Mumtaz
Nadezhda Mariam Mumtaz @nadezhd
Boleh mbak. Cuma harum dan rasa gurihnya pasti akan berbeda
Annisa Puspitasari
Annisa Puspitasari @tw1n5p1x3l
Mba fit d mixer nya smpai pucet brp menit ya? Sy lumayan lama tp ga pucet2😁😁
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
wahh kbutlan g sy meniti mb, tp biasa nya sy kcok telur itu untuk sampe kental berjejak 10 menit kl untuk sampe kental dan bs ngalir adonan g sampe 4 menit
Ummu Shofi
Ummu Shofi @cook_21072856
Assalamualaikum Mba. Pakai dcc yg brp persen coklatnya? Terimakasih.
Ummu Shofi
Ummu Shofi @cook_21072856
Jazakillahu khoiron mba. Saya sdh coba browniesnya. Enak banget. Rasanya agak kemanisan mungkin karena pakai dcc biasa kali ya. Sekiranya saya kurangi gulanya akankah mengubah tekstur dan shiny crustnya?
Puji Astuti
Puji Astuti @pijiastuti
halo mb misal mau dipanggang oven dipanasin dlu apa langsung masukin brownieny ke dalam oven
ChaCha
ChaCha @newbieinthekitchen
Ijin bantu jawab ya, Mbak..
Ovennya dipanaskan dulu, lalu setelah panasnya cukup, baru masukkan brownienya :)
Linda Sundari
Linda Sundari @cook_6029035
garam 1/4 sdm utk apa ya mbak ? diresep saya bolak balik baca gada kapan masuknya..mohon maaf kalo salah
Hashifa
Hashifa @mas_umi12
Bantu jawab, kalau saya masukin garamnya ke dalam coklat bubuk. Sebenarnya garam untuk menambah rasa saja biar lebih kaya rasa. Kalaupun tidak pakai garam, rasanya tetap enak :)
karina damayati
karina damayati @kdamayati_83
Mbak fitri saya salah satu penggemar resep2 nya mbak fitri 😍 makasih sudah baik hati mau share resep2nya mbak. Ouw ya mau tanya untuk garam ini dimasukkan pada step yg mana mbak? Makasih
Nnysa Noviana Suaib
Nnysa Noviana Suaib @cook_27546846
Mba fit merk butternya apakah bisa pakai blue band yg cake cookies kah ?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sy blm perrnh pke mb. tp pengalaman tmn2 sy bs pke oven tsb, kenali suhunya ya mb
Sherin kitchen
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
Terima kasih atas jawabannya mbak🙏 seneng bgt bs dijawab langsung sama mba fitsas😀 salam kenal ya mba 😘
Yaomie Cimy
Yaomie Cimy @cimyayoe1086
Mba maaf telur ama gula ya dikocok sampe mengembang bgt atau gmn
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
tdk mgmbg bgt mb. bs d baca d cara buat dan juga d lihat gmbrnya (kira2 sperti itu mb)
nurkholifah
nurkholifah @NK242424
Kak, mau tanya, knapa punya sy gk shinny ya? Tp empuk sih. Enak
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pastikan gula nya bnr2 larut mb, oven hrs d panaskan sblmnya min 10 menit sblm adonan masuk.
Sasya
Sasya @cook_28981774
Saya coba kemarin. pakai butter substitute sama blue band biasa. Alhamdulillah jadi. Crust juga muncul. Gulanya juga pake gulaku, di mix sampe larut bgt. Gak pake garam karena sudah pake blue band, terus vanilla extract ditambahin sedikit biar gak bau margarine. Hehehe. Makasih ya mbak. Serumah2 suka! ❤️
fatul
fatul @cook_15903917
Bund ngocok gula dan telur nya sampao mengembang aja atau sampai kental berjejak iya🙏
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
ngembang sj mb. dan hasil kocokannya msh ngalir tnp jejak.
(di-edit)
Angelica Lucyana
Angelica Lucyana @anglcyana
langsung pakai api atas bawah ya kak? terus taruh bagian tebgah atau bawah ya?
ana sriwijaya
ana sriwijaya @sriwijaya21
Butter merk apa yg enk, blh bantu jawab mba.pengen kualitas terbaik. Klo bs cantumin merk yg mba pake ya di deskrip tq.
Susiana Susiana
Susiana Susiana @cook_13912172
Aku biasa bikin pake wijsman,tp tadi aku bikin pake unsalted butter elle & vire kayaknya rasa lbh mantul
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
sy pke 'butterfully mb merk d Aussie. silakan pke merk2 yg ada d Indonesia mb
Tisha Astiayu Anda
Tisha Astiayu Anda @tishasty
mba saya udh berkali2 recook resep, tapi kadang berhasil (lembut dalemnya) kadang texturenya mirip kayak bolu. itu kenapa ya?
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Mgkin pas mixer over mb (terllu kentel) jdnya malah ky bolu
Tisha Astiayu Anda
Tisha Astiayu Anda @tishasty
pas mixer gula dan telur mba? atau pas menambahkan terigunya?
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Ohay
Ohay @Ohaynday
Sumpah ini works sih.. Aku udah coba dan ini lagi masih di oven tapi udah keliatan shine atasnya.. Makasih banyak lho mbak resep nya.. Blm mateng sih tapi aku yakin ini berhasil sih.. Nanti aku comment lagi di ulasan nya tentang bagaimana tekstur nya yaa mbak.. 😇
Nur Dina Rahmasari
Nur Dina Rahmasari @tukujamu610
Hi mba mau tanya level manisnya klo 1-5 manis bgt ini di level brp ? Makasih sharingnya 🌹
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Kl ini sesuai selera sih mb tp kl sy blg d level 3 .
Nur Dina Rahmasari
Nur Dina Rahmasari @tukujamu610
Okay makasih byk infonya mba... 💕🙏🏻
Destry Artha
Destry Artha @destryartha
Mba @fitrisasmaya, klo misal diadonan saya tambahin isian seperti topingnya bisa ga ya Mba? Misalnya toping almond, diadonan saya tambahin almond.
Jourdania Mardiyan Yo'el
Jourdania Mardiyan Yo'el @Jourdania
@@cook_4895147 180° mbak, itu ada di diatas sendiri sebelum lelehin butter 😀
MhelMhelyt
MhelMhelyt @mhelmhelyt
@Jourdania suhu 180° selama 50 menit pakai api bawah apa gak gosong yag selama itu ? 🙄
linatu zahra
linatu zahra @mamaklina
@fitrisasmaya mba mau nanya? Kalo di oven tangkring bisa shiny gag mbak??
Juraida
Juraida @cook_9972612
@mamaklina ,Bisa Kak,semua kue sukses di oven tangkring.Saya cuma punya tangkring
hutami retnoningsih
hutami retnoningsih @eno_1105
bu
kalo mau yg dalemnya melted , menitnya di kurangin brp??
bu Chin
bu Chin @bu_Chin
Saya coba bikin dr resep rasanya mba Fitri rasanya enak, teksturnya seperti cake, tidak melt lengket2.
Apa memang teksturnya begitu mba ?
belthings
belthings @belabella
kenapa hasil brownies saya sangat berminyak ya dibawahnya ?
Afifah Mahdiata
Afifah Mahdiata @afifahmahdiata
Belum muncul shiny crust nya nii tapi gapapa, besok besok aku coba lagi mbaa
Etik Wahyuni Rahayu
Etik Wahyuni Rahayu @cook_4811531
Untuk memunculkan sgini atasnya pertama oven dgn api besar setelah muncul baru kecilin apinya
Evi Kurniasari
Evi Kurniasari @evikurniasari
Mba fitsas terima kasih banyak resepnya, saya sudah recook dan berhasil 💐
Mau tanya mba, kalau panggang satu loyang, biasanya di rak bawah dengan api bawah. Apa bisa panggang lebih dari 1 loyang alias lebih dari 1 rak misal rak tengah dan bawah terisi? Bagaimana menyesuaikan suhu dan lama panggangnya ya?
(di-edit)
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sama2 mb. Selama ini saya pakai api bwh sj mb dan hnya 1 saja . Yg rak tengah g sy pakai.