Komentar di
Bolu Kukus Mekar takaran sendok 🥄
Miati @cook_16503977
3/4 gelas belimbing air itu artinya 3atau4 gelas air atau gimana hehhe maaf pemula
Mm YogaKenRey @1305maryati
Setengahnya lebih dari satu gelas mba...jd nggak sampai penuh airnya.
Thary Risuky @cook_05092011
Punya saya kenapa mekar tp bawahnya agak bantat ya bund? Pdhal air tdk menyentuh/tdk mengenai cetakan?
Mm YogaKenRey @1305maryati
Air itu setengahnya dari batas carangan mba...jd kalau lebih dari setengahnya bisa nyiprat ke atas carangan..dan membuat kuenya bagian bawahnya bantat...atau bisa jadi karna faktor lain...misalnya lama pengukusan kurang lama.
Kalau bagian yg mekarnya tidak bantat hanya bagian bawahnya saja kemungkinan itu...tetapi kalau dari bawah sampai pinggangnya agak bantat kemungkinan overmix.
Kalau bagian yg mekarnya tidak bantat hanya bagian bawahnya saja kemungkinan itu...tetapi kalau dari bawah sampai pinggangnya agak bantat kemungkinan overmix.
Mm YogaKenRey @1305maryati
Kalau menggunakan kocokan manual tergantung keeuatan tangan kita. Asalkan dia sudah kental dan adonan beruah warna jd putih pucat udah cukup kok mba
Yeni Octav @Yenioctav12
Kak, ko bolu aku ga bisa ketawa yak 😂. Bolu lembut ngembang tapi dia ga pecah smaa sekali jd halus gt kaya bolu2 biasa. Udh ikuti stepnya pdhal. Mohon ilmunya ya kak
Mm YogaKenRey @1305maryati
apakah api sdh besar? atau bisa jd kualitas SP sdh kurang bagus. atau bisa jd kurang lama ngocok adonannya.
Yeni Octav @Yenioctav12
Ngocoknya sampe kentel berjejak gt kak, udh kaya wipped cream. Apinya aku sedeng kak, soalnya air dikit takut kering 🤣 apa krn itu yak. Jd standar airnya brp ruas jari si kak
Mm YogaKenRey @1305maryati
coba ditambah sedikit lagi ngocok adonannya...terkadang terlalu kental juga bikin bolu sulit merekah
