Komentar di
Dimsum Ayam Udang
Ceiba Yasashii @cook_12138484
mau tnya di step 3,, itu pake nya kulit siomay atau kulit dimsum,soalnya d bahan tertulis kulit siomay. brgkli beda. makasih info penjelasannya 😁
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Hai Mba. Kulit siomay atau dimsum sama aja ya Mba. Yang bentuk nya bulet pokoknya, yang khusus untuk dikukus. Karena kalo kulit pangsit kan kotak, biasanya itu untuk digoreng. Semoga membantu.
Ceiba Yasashii @cook_12138484
Brrti carinya kulit siomay yg bulet,soalnya dpasar kebanyakan yg kotak. Prnh bikin pke kulit siomay/pangsit yg kotak itu malah hancur kulitnya pas diisi adonan siomay/dimsum nya
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
kalo pake yang kotak itu ketebelan Mba menurutku, lebih cocok untuk bikin pangsit goreng. hehe. jadi better pake yang bulet aja 🤗
Anis Andini @anissandini
Kebiasaan pasti resep buat saos dimsum nya gak di kasih tau. Kan itu yg bikin nikmat pas dimakan
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Bawel yaa anda wkwk nanti di edit, ditambahin resep saos nya.
Naomi @Naomi__
Hi mba, utk oles²nya itu supaya kulit dimsumnya ga kering kah atau gmn ya? Terima kasih sblmnya.
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Hallo Mba Naomi, betul Mba selain untuk menjaga kulitnya lembut olesannya juga berguna supaya dimsumnya harum Mba.
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Bahan :
4 buah cabe merah besar.
5 buah cabe rawit (sesuais selera)
3 siung bawang putih.
1 sdm gula pasir.
3/4 sdt garam.
1 sdm cuka masak.
3 sdm saus sambal belibis/merk lainnya
2 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air dingin.
500 ml air.
---
Cara :
Rebus air. Masukan saus sambal botolan, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Rebus hingga layu. Tiriskan, air rebusan nya jangan dibuang ya.
.
Haluskan cabe dan bawang yang telah direbus. Masukan ke dalam air rebusan yang tadi. Masukan juga gula garam cuka dan daun bawang. Rebus hingga mendidih.Koreksi rasa, jika sudah pas, masukan larutan tepung. Aduk sampai mendidih.
4 buah cabe merah besar.
5 buah cabe rawit (sesuais selera)
3 siung bawang putih.
1 sdm gula pasir.
3/4 sdt garam.
1 sdm cuka masak.
3 sdm saus sambal belibis/merk lainnya
2 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air dingin.
500 ml air.
---
Cara :
Rebus air. Masukan saus sambal botolan, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Rebus hingga layu. Tiriskan, air rebusan nya jangan dibuang ya.
.
Haluskan cabe dan bawang yang telah direbus. Masukan ke dalam air rebusan yang tadi. Masukan juga gula garam cuka dan daun bawang. Rebus hingga mendidih.Koreksi rasa, jika sudah pas, masukan larutan tepung. Aduk sampai mendidih.
